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法式長棍麵包的烘培技術

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定价：￥133.00

作者：旭屋出版著

出版社：臺灣東販股份有限公司

出版时间：2009年10月1日

I S B N：9789621442024

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法式長棍麵包的烘培技術

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《法式長棍麵包的烘培技術》由臺灣東販股份有限公司出版。

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《法式長棍麵包的烘培技術》主要內容簡介：add：Baguette（add法式長棍麵包）、傳統法式長棍麵包、法式長棍麵包、鄉村法式長棍麵包、法式長棍麵包、天然酵母的法式長棍麵包、法式長棍麵包、Francaisc法式長棍麵包等。

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