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超人氣香港蛋糕56款(超人氣)

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定价：￥0.00

作者：江洛洋著

出版社：萬里機構·飲食天地出版社

出版时间：2009年7月1日

I S B N：9789621440419

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《超人氣香港蛋糕56款(超人氣)》是由萬里機構•飲食天地出版社出版的。

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《超人氣香港蛋糕56款(超人氣)》內容簡介：江Sir搜羅50多款今昔經典人氣蛋糕，按不同品種劃分出蚩糕類、凍餅類、批撻和件餅類，既教授技法，又細說蛋糕的發展源流，並且解構蛋糕層次，一站式學做經典人氣蛋糕，細昧蛋糕的每段美麗回憶。

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