巴西／山多士No.2、哥伦比亚／曼特宁、
牙买加／蓝山No.1、夏威夷／可那、危地马拉／马雅......
葡萄酒专家田崎真也以品酒的专业精神带领您品尝32种咖啡豆的香气和滋味
美味的咖啡，可以依照TPO（时间Time、地点Place、场合Occasions）以及个人喜好，呈现出千变万化的风貌。请您舍弃以往对咖啡的既有观念，重新由研磨、烘焙及萃取、选择砂糖、鲜奶油等入手，跟随田崎真也展开咖啡品味之旅，以更宽广的角度品尝咖啡，您一定会发现其中蕴藏着超乎想象的奥妙世界。
衷心期望您能藉由这本书，深入咖啡世界，享受更多喝咖啡的乐趣。
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