巴西/山多士No.2、哥伦比亚/曼特宁、
牙买加/蓝山No.1、夏威夷/可那、危地马拉/马雅......
葡萄酒专家田崎真也以品酒的专业精神带领您品尝32种咖啡豆的香气和滋味
美味的咖啡,可以依照TPO(时间Time、地点Place、场合Occasions)以及个人喜好,呈现出千变万化的风貌。请您舍弃以往对咖啡的既有观念,重新由研磨、烘焙及萃取、选择砂糖、鲜奶油等入手,跟随田崎真也展开咖啡品味之旅,以更宽广的角度品尝咖啡,您一定会发现其中蕴藏着超乎想象的奥妙世界。
衷心期望您能藉由这本书,深入咖啡世界,享受更多喝咖啡的乐趣。
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