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The Book of Garnishes

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The Book of Garnishes

最 低 价：￥82.00

定 价：￥119.00

作 者： 著

出 版 社：

出版时间：1988年2月29日

I S B N：9780895864802

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    内容简介

    Techniques for preparing each garnish are shown in step-by-step photos and it describes utensils and cutters to make each creation turn out right. Full-color illustrations.

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