
| 林桂岚在她的上一本书《设计,不安于室》中提到:落入设计圈的人都具有浪漫情怀。而在这本《挑食的设计》中她则强调被设计圈住的人的现实面。 《挑食的设计》专挑饮食相关的设计物为介绍对象,从厨房的锅刀勺到餐桌的杯盘碗不等,是一本看设计师如何以设计佐味美食的设计书,也是一本看现代家庭如何以设计调和柴米油盐的家藏书。 本书共十二章,每章挑一类厨具或餐具深入介绍及比较。作者通过在世界各国的亲身游历,对照自己的成长背景,从东西饮食文化差异的面向切入,展开对该项类设计物非常独到的个人体验与观察见解,以最贴近生活的书写方式,娓娓道来连结记忆中各阶段生活切片里的挑食设计。 另外,本书每篇章都含“设计师的小题大作”与“设计师的同床异梦”两单元。前者是阐释该类设计物中有独特趣味的设计“小”原理或“小”发明;后者,则介绍该类设计物中各设计师品牌的经典作品,以及读者最渴望知道的设计师的小故事。 祝你读完这本书后在餐桌上大开眼界,胃口大开! |
| 林桂岚,撰写了许多歌手、演员、作家、艺术家的故事后,新年,在日本东京街头闲逛时,在龟有的神社,许下为家中的胡椒罐、糖罐写故事的愿望,虽然有时也会板起脸解说设计师的野心,但更喜欢自嘲,对咖啡杯、椅子、桌子开玩笑。对音乐、美食、旅行情有独钟,但也从不把它们看得太伟大。台湾铭传大学大众传播系毕业,曾任《哈泼时尚》采访编辑、希代出版企划编辑,后来为自由艺术策展人,目前为自由作家,为台湾、香港、内地的多家报章杂志撰写设计、生活时尚、城市观察等文章。 |
| 作者序 前言 01 独立精神刀叉万能实用筷子 02 碗住东西方的生活回忆 03 各自盘算的美食 04 从一粒蛋看世界 05 为生活,添油加醋 06 任好刀千万剁 07 掀出一锅子的吵架 08 厨房战场的小兵 09 水清,人自然就轻了 10 茶壶里的慢喝立可杯的快喝 11 说是非的咖啡杯 12 醉翁之意不在酒,在微醺 后记 人要衣装食要包装 |
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