| 刘晓龙，男，汉族，1979年出生，初中文化程度，系浙江省云和县崇头镇崇头村人。从事食用菌专业12年，技术职称为技师，2006年取得云和师傅资格证书，证书号为：0065。长期在江西省德兴市李宅乡开发生产食用菌，累计带领150名云和籍农民进行异地开发，带徒学艺50余人。平均每年种植袋料香菇5万袋，带动异地农民生产食用菌50余万袋。1997年获得江西省德兴市李宅乡政府奖金5000元；1999年被安徽省东至县人民政府授予“食用菌生产能手”称号。 |
| 第一章 概述 第一节 分类地位与形态特征 第二节 生长发育条件 第二章 菌种生产 第一节 概述 第二节 菌种分离方法 第三节 消毒与灭菌 第四节 设施设备 第五节 母钟生产 第六节 原种和栽培种生产 第七节 菌种质量标准及检测 第八节 品种划分与常用品种 第三章 双孢菇栽培技术 第一节 栽培场所选择和消毒 第二节 栽培季节 第三节 备料及堆制发酵 第四节 播种及播后管理 第五节 覆土及覆土后管理 第六节 出茹管理 第四章 病虫害防治 第一节 竞争性杂菌 第二节 生理性病害 第三节 病原性病害 第五章 采收加工及采后管理 第一节 采收 第二节 加工 第三节 拆料与消毒 附录 参考文献 |
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