| 《猪的营养(第2版)》一书，立足国际猪营养研究的前沿，在介绍基础理论知识的前体现，以专题形式总结恶劣猪营养研究的新成就，自1995年第一次出版以来，该书以其“全面、专业、新颖”的鲜明特点，深受广大读者喜爱，成为从事猪营养研究的科研和技术人员必备的参考书籍。 |
| 李德发，男，1953年12月出生在河北省承德市隆化县郭家屯镇，院长，教授。1992年 1月从中国农业大学畜牧学博士后流动站，现工作单位中国农业大学。 主编论著： 《猪的营养》、《现代饲料生产》、《动物营养与饲料加工技术》、《中国饲料大全》、《饲料工业手册》和《配合饲料制造工艺与技术》、《大豆抗营养因子》等10余本，已毕业博士后8名，博士研究生36名，硕士研究生27名。 |
| 第一章 猪的消化生理 1.1 概述 1.2 猪消化系统的构造、法语及其消化功能 1.2.1 消化道的结构 1.2.2 口腔 1.2.3 胃 1.2.4 小肠 1.2.5 大肠 1.3 消化酶 1.3.1 胃消化酶 1.3.2 胰分泌的消化酶 1.3.3 小肠分泌的消化酶 1.4 消化道对营养物质的吸收 1.4.1 吸收的部位 1.4.2 吸收原理 1.4.3 各种养分的吸收 1.5 仔猪的消化生理 1.5.1 仔猪的消化生理特点 1.5.2 仔猪小花胜利功能的发育规律 1.5.3 饲料和饲养体系对仔 |
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