| 《普通高等教育“十一五”国家级规划教材·生物化学》知识结构由浅入深，循序渐进，条理清晰，语言简明流畅，关注生物化学与分子生物学发展的新动向，密切联系工业应用实际。适用于高等院校工科类相关专业的本科和研究生教学使用，也可供其他专业的教师、研究生和科技工作者自学参考。 |
| 绪论 一、生物化学的涵义 二、生物化学的研究意义 拾零“基因靶向”技术 拾零 奇幻联想法 三、生物化学的发展 拾零 重组DNA之父 拾零“克隆羊”多莉 拾零邹承鲁 四、如何学好生物化学 第一章 生物化学与生物体 第二章 糖化学 第三章 蛋白质化学 第四章 酶化学 第五章 核酸化学 第六章 维生素和激素化学 第七章 脂质和生物膜 第八章 代谢总论 第九章 糖代谢 第十章 脂质代谢 第十一章 核酸代谢 第十二章 蛋白质代谢 第十三章 代谢调节综述 参考文献 索引 |
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