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ZD家常汤煲/精选家常菜系列

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ZD家常汤煲/精选家常菜系列

最 低 价：￥6.80

定 价：￥15.80

作 者： 著

出 版 社：吉林科学技术出版社

出版时间：2008-09-01

I S B N：9787538439113

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    编辑推荐
         本书为满足广大家庭烹饪爱好者和年轻厨师的需要，特意精选了清热润肺、美肤养颜、强身润肺、瘦身降脂、益气理血、补肾壮阳、补心安神、滋阴润燥等功能的汤。所选家常靓汤，均注意营养，味美，简单易做；所选保健汤品，均疗效确切，选材方便，制作简单，色香味俱佳，既享受美味，又增进健康。

    内容简介
        超大内容，超低价位，功效目录，多级检索。精选全国特色家常汤煲356例。    每道菜例分步详解做法，并注明烹饪时间、原料估价、口味特点、难易程度以及要点提示、营养价值分析等。    超量附录60种食材营养小知识、煲汤常用器具及各式高汤做法、80组食物相克速查表。    248组图片，分步图解原料初加工、烹饪技巧及食材保存方法。

    作者简介

    目录
    第一章  清热润肺第二章  美肤养颜第三章  强身润肺第四章  瘦身降脂第五章  益气理血第六章  补肾壮阳第七章  补心安神第八章  滋阴润燥

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