| 作者在编写过程中对各校在用的教材进行了缜密的分析和比较,分别选择了符合各科目学科特点、有助于学生进行系统性学习的教材体系作为蓝本。各分册内容简洁精要,切中要点又充分保留了学科系统的完整性,其中更广泛汲取了各名校优秀学习者的宝贵心得,让学生既能将本丛书作为课后复习识记的随身宝典,也能作为展开思路的秘密武器。 本册为《生物化学速记》。 |
| 第一章 蛋白质的结构与功能 第一节 蛋白质的分子组成 第二节 蛋白质的分子结构 第三节 蛋白质结构与功能的关系 第四节 蛋白质的理化性质及其分离纯化 第二章 核酸的结构与功能 第一节 核酸的化学组成及一级结构 第二节 dna的空间结构与功能 第三节 rna的结构与功能 第四节 核酸的理化性质、变性和复性及其应用 第五节 核酸酶 第三章 酶 第一节 酶的分子结构与功能 第二节 酶促反应的特点与机制 第三节 酶促反应动力学 第四节 酶的调节 第五节 酶的命名与分类 第六节 酶与医学的关系 第四章 糖代谢 第一节 概述 第二节 糖的无氧分解 第三节 糖的有氧氧化 第四节 磷酸戊糖途径 第五节 糖原的合成与分解 第六节 糖异生 |
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