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中式面点师(高级商业服务业)

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中式面点师(高级商业服务业)

定 价：￥0.00

作 者： 著

出 版 社：石油大学出版社

出版时间：2002年1月1日

I S B N：9787563611195

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    内容简介

    《中式面点师》主要内容包括：命题思路及复习要求；鉴定考核重点；知识鉴定复习指导；技能鉴定复习指导；试题精选；模拟试卷。

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