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| 金彪，中国烹饪大师，国家高级烹饪技师，国家高级公共营养师。吉林省烹饪名师，中国食文化研究会会员，法国蓝带美食协会会员，吉林省烹饪协会副秘书长。多次在全国烹饪大赛中荣获各类奖项，曾在《中国烹饪》、《中国食品》、《餐饮世界》、《东方美食》等知名的品牌杂志及全国各大美食报刊、电视媒体发表多篇论文和流行菜式。2003年获中国餐饮研究院、中国餐饮管理学院颁发的“国家高级职业经理人”荣誉证书，2004年受聘于长春市香格里拉大饭店“中餐行政总厨”，2005年荣获中国饭店协会授予的“中国饭店业金牌总厨”荣誉称号和全国饭店业国家级评委资格，2007年2月被评为中国餐饮业专家，现任吉林省金融大厦宾馆行政总厨。 |
| 节日菜单凉菜 怪味白菜 爽瓜北极贝 五香豆腐拌西芹 剁椒炝拌三丝 菠萝沙拉船 菠萝沙拉船 牡蛎拌萝卜块 凉拌牛肉 意大利海鲜沙拉热菜 炒菜 肉片海带烧白菜 炒爽口辣白菜片 虾皮萝卜炒水晶粉 蛋角菠菜 生爆菠菜 番茄菜花 香菇炒荷兰豆 荷兰豆炒白果 豆芽炒海贝 黄豆芽炒榨菜 小炒黄花菜 什锦藕丁炒虾 芦笋炒里脊 银芽炒鸡丝 绿豆芽炒粉 什锦嫩蛋炒里脊 木瓜炒百合 年糕炒南瓜 鸡蛋炒苦瓜 肉炒藕片 紫茄子炒青椒丝 肉末炒芹菜 山药烧雪梨 金针炒丝瓜 清炒四角豆 肉丝炒酸菜粉条 海米炒蒜苗 烟笋炒肉丝 葱油嫩笋 雪里蕻烧冬笋 素炒三丝 青椒爆玉米粒 烧肉地三鲜 树椒土豆丝 海螺肉炒西芹 西芹百合炒腰果 家常烧双冬 酱汁炒鲜香菇 红烧香菇 草菇小炒 菜胆冬菇烧蹄筋 香菇烧豆腐 肉末木耳炒豆腐 碎炒豆腐 脆笋烧嫩豆腐 肉丝炒粉皮 肉末烧腐竹 鲜蛤炒韭菜头 葱椒鲜鱼条 辣炒螃蟹 芥兰炒蟹粉 爆炒鳝片 参芪干烧鲥鱼 葱爆虾球 大虾仁炒鸡蛋 清炒水晶虾球 兰花双鲜 腰果虾仁 青瓜熟蒂落夏贝黄 香芒芦笋炒鲜贝 韭黄烧蛏子 ……汤菜主食 |
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