| 饮茶可以降血脂，抗衰老，以茶入餐更是养生之选，美味可口的家常菜，配上氤氲茶香一道美食，两种享受让味觉与营养完美地结合在一起，健康才长长久久。 春天以乌龙茶补气养肝，夏天以凉茶消暑健脾，秋天以抹茶润肺抗衰，冬天以铁观音补肾暖身。中国人爱茶不但是为解渴，更是为养生。随着季节的更替，不同的茶也有不同的用法。本书以茶效与养生理念为依据，设计了近百道养生茶馔佳肴，将养生茶与家常菜完美地结合在了一起，让您将美味与健康一并收获。 |
| 凃宗和，1949年生，翰林茶馆创办人。
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| 养生汤品 铁观音巴西蘑菇减肥锅 高山乌龙海鲜玉米浓汤 龙井鲜蚵养生汤 龙井馄饨汤 碧螺春清炖甲鱼养生汤 金萱姜丝清炖羊肉 铁观音番茄牛肉汤 乌龙茶人参鸡 龙井药膳活虾 龙井椰子鲍鱼汤 青木瓜金萱鸡肉炖盅 东方美人鱿鱼螺肉蒜 碧螺春田鸡炖盅 乌龙山药排骨炖盅 翡翠银鱼羹 普洱冬菇鸡肉火锅 茶菁蒜头味噌鲜鱼锅 铁观音鲜菇火锅 普洱药膳炖排骨 龙井海瓜子汤 铁观音十全大补鸡 铁观音茶汁佛跳墒 乌龙紫米炖鸡 乌骨鸡乌龙茶笋汤 铁观音药膳炖鲜鱼 养生茶菜 养生主食 |
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