| 本书收用食品和药物共100味，根据中医药学的理论，结合临床经验，共配方590首。书中将食品及药物的传奇命名、历史典故、神奇治病传说、现代科学研究成果与膳食配方融为一体，突出了趣味性、知识性、通俗性、实用性的特点。 |
| 根茎皮叶类 何首乌 黄精 山药 骨碎补 刺五加 黄芪 白术 地黄 玄参 麦门冬 玉竹 天麻 当归 白芷 白头翁 葱 威灵仙 黄连 牛膝 茜草 贝母 远志 苦楝皮 薤白 三七 萝卜 川芎 姜 锁阳 淫羊藿 杜仲 夏枯草 车前子 鱼腥草 蒲公英 马齿苋 益母草 麻黄 仙鹤草 枇杷叶 蒲荷 果实籽仁类 枸杞子 桑椹子 女贞子 芡实 益智仁 补骨脂 菟丝子 龙眼肉 胡桃仁 薏苡仁 大枣 冬瓜 酸枣仁 五味子 糯米 柏子仁 枳椇子 使君子 沙苑蒺藜 …… 花卉类 菌类 动物类 其他类 |
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