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| 一 概述 （一）山羊的经济价值 1 山羊肉营养丰富，药用价值高 2 山羊板皮、裘皮是出口的商品 3 山羊毛用途广阔 4 山羊毛绒是珍贵的毛纹原料 5 山羊奶质量好，营养丰富 6 山羊肉脏药用价值高 7 山羊厩肥高效持久 （二）山羊的市场行情 1 国内市场需求看好 2 国际市场需求增大 （三）饲养山羊的好处 1 养山羊投资少 2 养山羊周转快 3 养山羊收入可观 4 养山羊有利于促进农业生产 （四）山羊生产发展迟缓的原因 1 山羊能破坏植被 2 国家对山羊生产的投入和扶持少 3 群众饲养的方式落后 （五）促进山羊生产发展的途径 1 充分认识养山羊的好处 2 注意保护生态环境 3 增加对山羊生产的资金投入和技术扶持 4 依靠科技、改善经营方式，提高饲养质量 二 山羊的饲养技术 （一）山羊的分类和品种 1 山羊的分类 2 国外引进的山羊品种 3 国内地方山羊品种 （二）山羊含的要求及种用山羊的选择 1 山羊舍的要求 2 山羊舍的结构与设施 3 种用山羊的选择 （三）山羊的特性 1 爬登的就高性 2 聚拢的合群性 3 活泼的好动性 4 广泛的采食性 5 喜洁的厌湿性 6 较强的适应性 7 旺盛的繁殖性 （四）山羊饮料及贮备 1 山羊饲料种类 2 山羊饲料贮备 3 青贮饲料和草粉加工 4 秸秆氨化饲料制作 5 微贮饲料制作 …… 三 山羊的繁殖技术 四 山羊常见疾病的防治 五 山羊的屠宰及其加工技术 |
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