| 糖尿病饮食治疗的目的是在保证人体正常生长发育和生活的前提下，通过饮食量和种类、餐次的调整，将血糖、血脂控制在理想范围。本书不仅将各种食物有助于降糖的原因分析得清清楚楚，还为每道菜肴备注了能量值和“食物交换份”，读者可以根据自己的需要增减或互换，更加方便糖尿病患者使用； 本书简单实用，图文并茂，容易理解，容易操作，可以为糖尿病病友科学地日常享受美味提供帮助。 |
| 吕利，武警总医院营养科主任、主任医师，现担任全军医学营养专业委员会副主任委员，武警部队医学营养专业委员会主任委员，中国老年保健协会专家委员会委员，北京国康民健教育咨询中心专家巡讲团营养专家，《新保健》、《糖尿病新世界》等杂志编委。 吕利主任毕业于第三军医大学医疗系，从事临床内科医疗工作、营养工作33年，有丰富的疾病和临床营养诊疗经验。擅长复合、复杂代谢性疾病（糖尿病、痛风、高脂血症等）的营养调理治疗；术后病人、急危重症及疑难病人、高龄病人营养不良的肠内外营养支持。发表专业论文40余篇，主编、参编专著20余部，获军队和武警科技进步奖、军队医疗成果奖、沈阳军区总医院医疗成果一二三等奖等7项。 近年来，吕利主任热心中国居民营养健康保健宣传教育，在《健康报》、《健康时报》、《北京晚报》、《糖尿病新世界》、《新保健》等平面媒体及多种医学科普杂志上发表科普文章近300篇，并多次受中央电视台、北京电视台、北京人民广播电台、健康类网站等媒体之邀进行营养与健康宣教。 |
| 《糖尿病保健家常食典》 营养元索对血糖的影响 延伸阅读 菌类 银耳、木耳 木耳炒腐竹 银耳橘羹 银耳汤 黑白双会 银耳炖双鸽 柠檬银耳浸凉瓜 木耳银芽海米粥 银耳素烩 银耳豆腐汤 银耳杏仁苹果汤 木耳炖豆腐 草菇、口蘑、鸡腿蘑、鸡从 冬瓜鸡从茵 酥椒香口蘑 鸡肉蘑菇毛豆汤 番茄草菇汤 炒鸡从鱼片 肉丝香菇面 上汤炖鸡从 白蘑田园汤 草菇炒番茄 口蘑香菇粥 素三鲜 炒香菇白菜片 草菇海鲜汤 熘三大菌 猴头菇 卤味猴头蘑 干烧猴头蘑 蓝宝豆烧猴头 猴头蘑煨鸡 红烧猴头蘑 白扒猴头 猴头蘑炖竹丝鸡 鱼香猴头蘑 云腿扒猴头蘑 鸡脯扒猴头蘑 蔬菜类 南瓜 南瓜鱼子烧块菌 金瓜百合 椒爆嫩南瓜 南瓜百合粥 清香小炒 排骨洋葱南瓜汤 腊肉南瓜汤 南瓜肉丸汤 南瓜百合蒸饭 南瓜牛肉汤 苦瓜 苦瓜泡海蜇 肉末苦瓜条 苦瓜番茄汤 怪味苦瓜 苦瓜猪肚汤 烧酿苦瓜 炒苦瓜丝 豉味凉拌苦瓜丝 凉拌苦瓜 煎焖苦瓜酿 苦瓜炒肉片 冬瓜 蟹味冬瓜银耳汤 冬瓜粥 蟹柳烧冬瓜 冬瓜芦笋鸽蛋汤 三丝冬瓜卷 鸡肉炖冬瓜 海米冬瓜汤 芙蓉冬瓜 清汤冬瓜 冬瓜排骨汤 干贝扒冬瓜 黄瓜 鸡汁酿黄瓜 猪肚青瓜夹 蒜蓉爆黄瓜 酸辣黄瓜 扒全素 雪梨青瓜粥 姜汁黄瓜 青瓜腰果虾仁 青瓜玉米笋 酸果 肉片汆黄瓜汤 丝瓜 香菇烩丝瓜 丝瓜咸蛋肉片汤 丝瓜粥 丝瓜滚牛肉 甜椒炒丝瓜 萝卜 酸辣萝卜 炸萝卜丸子 醋炒什锦 麻辣萝卜丝 白萝卜煮鱼 胡萝卜 胡萝卜杂豆汤 素炒胡萝卜 山药胡萝卜鸡汤 炒什锦 五色蔬菜汤 红烧素丸 红绿双片 胡萝卜拌青笋 熘胡萝卜丸子 胡萝卜汁面 大白菜、小白菜 白菜豆腐汤 柠檬拌白菜 醋熘白菜 虾子白菜汤 寸金白菜 扒三白 四宝菜 清汤白菜 素鸡烧白菜 栗子烧白菜 白菜心拌干丝 圆白菜 泡菜墩 海米拌圆白菜 生菜 豆腐生菜肉丝汤 油菜 干贝油菜汤 香菇油菜 炝油菜 油菜叶拌豆丝 海米雪花炒油菜 芹菜、西芹 芹笋泡菜 芹菜拌豆腐干 芹菜鱼丝 虾干拌西芹 香芹藕片八爪鱼汤 芹菜牛肉丝 芹菜海米粥 芹菜鱿鱼丝 芹菜炒猪心 肉丝拌芹菜 菠菜 菠菜板栗鸡汤 芦笋菠菜汤 菠菜炒粉丝 菠菜粥 猪肝菠菜粥 菠菜猪肝汤 肉末菠菜 素拌凉面 拌肉丝菠菜 蚬尖菠菜 姜汁菠菜 洋葱 羊肉洋葱汤 洋葱羊肉面 洋葱红烩鸡 洋葱炒肉丝 洋葱鱼丁 藕 奶汤藕块 枸杞鲜藕 干炸藕盒 瘦肉藕棒汤 羊肉雪耳藕片汤 茄子 海参豆腐烧全茄 素烧茄子 青椒炒茄丝 杂菜烩 鱼香茄子 黄豆芽、绿豆芽 芽莱扣冬瓜 香糟豆芽 黄豆芽炒雪菜 榨菜豆芽 豆芽肉片汤 银芽粉丝羹 开洋绿豆芽 黄豆芽炒粉条 鸡丁黄豆芽 银芽鹿肉丝 拌黄豆芽 豆角、扁豆、四季豆 姜汁豆角 泡豆角 椒麻扁豆 浇炒四季豆 素菇烧豆角 竹笋 三鲜拌春笋 黄瓜炒冬笋 雪菜冬笋 冬笋塌棵莱 干烧冬笋 家常素冬笋 扒素四宝 糟醉冬笋 糟烩冬笋 松茸竹笋烩鱼肚 家常春笋 芦笋、莴笋 冬笋莴笋汤 莴笋海鲜汤 葱油莴笋 炒莴笋片 莴笋鸡片 扒鲜芦笋 虾子烧莴笋 芦笋三素 炝莴笋 西葫芦 油焖西葫芦 西葫芦炒肉片 西葫芦鸡片汤 海虹西葫芦汤 番茄 苦瓜番茄汤 木樨柿子 泡小番茄 什锦番茄丁 醋渍番茄 芙蓉番茄 百合拌番茄 番茄鸡块 鱼香番茄过江 番茄虾段 蛋花番茄面 菜花、西兰花 红豆西兰花 豆角菜花汤 兰花蛏肉汤 蒸菜花球 西兰花瘦肉汤 炝拌双花 闭月羞花 蟹肉扒西兰花 滑炒素虾仁 菜花烧火腿 蛋煎菜花 韭菜 韭菜炒毛豆 虾仁蛋韭黄 鸡丝扒韭菜 韭芽牛肉丝 蛋丝拌韭菜 豌豆苗 生煸豌豆苗 酒香豆苗 牛蒡 牛蒡粥 水果类 苹果 青苹果鲜虾汤 苹果洋葱汤 苹果烤饭 苹果豆腐 苹果炒牛肉片 梨 水果沙拉 雪梨青瓜粥 杞子雪梨蒸鱼骨 雪梨响螺百合汤 雪梨素鱼片 谷薯类 马铃薯 鹿肉卷心菜烩马铃薯 青椒马铃薯丝 萝卜马铃薯猪骨汤 素炒三丁 红烧素排骨 红薯 鳕鱼薯块洋葱汤 红薯鸡腿 绣球薯圆 红薯粥 山药 番茄山药粥 山药萝卜粥 松花蛋拌山药 鱿鱼山药汤 茄汁素虾仁 魔芋、芋头 米露煮香芋地瓜 芋头荸荠汤 魔芋烧鸭条 魔芋烧肉片 玉米 油菜玉米汤 玉米粉粥 番茄玉米汤 金玉满堂 玉米樱桃肉 薏米 薏米粥 三米粥 猪腰薏米粥 小米 枸杞牛膝小米粥 五彩米饭 燕麦 燕麦片焖米饭 奶香麦片粥 荞麦、莜面 莜面苦力 荞麦面条 山楂荞麦粥 荞面煎饼 豆类 黄豆及豆制品、豆浆 浑浆豆花 牛肉莲藕黄豆汤 怪味黄豆 肉丝黄豆汤 猪蹄筋黄豆汤 豆浆粥 炒素三丝 拌干丝 兰花豆腐干 煮五香黄豆 豌豆 豌豆烩鱼丁 烩鸡丝豌豆 豌豆粥 素菜百烩 桂花豌豆 豆腐 四色豆腐 肉末鱼豆腐 炒素丝 家常麻婆豆腐 沙锅豆腐 香椿拌豆腐 牛肉末烧豆腐 香葱豆腐 肉米豆花 十香拌菜 八宝豆腐 奶蛋类 牛奶 奶香麦片粥 奶汤熬鲤鱼 牛奶强身汁 鲜奶炒虾仁 蛋奶苹果汁 鹌鹑蛋 莼菜鹑蛋汤 双菇鹑蛋 虎皮宝贝蛋 红珠鹌鹑蛋玉笋 茄汁鹑蛋 肉类 瘦肉 三片汤 清炖排骨 拌三丝 牛肉苦瓜汤 文山肉丁 粉蒸牛肉 黄瓜爆肉丁 番茄牛肉烩饭 肉丝汤面 兔肉 兔肉香芋汤 兔肉山珍汤 兔肉松 鱼香兔丝 炒兔肉丝 莴笋黄焖兔 葱香兔肉 香辣兔丁 花仁炒兔丁 麻香兔肉 水产类 三文鱼 酒酿三文鱼 冬菜蒸三文鱼 银丝三文鱼 凉拌鱼皮 美味牛肝三文鱼 虾 酸辣青蔬虾仁 烩虾仁 黄焖大虾 翡翠虾仁 田螺 田螺汤 真鲷鱼 茄汁鱼块 海参 蝴蝶海参 香葱烧海参 海参鹅蛋菌汤 葱烤大乌参 五彩海参汤 洋葱烧海参 臊子海参 家常海参 三鲜海参 鲤鱼 鱼香酥鱼片 松仁鱼米 双味芙蓉鱼 五彩鱼丝 豆瓣鲜鱼 清蒸过江鱼 烩酸辣鱼丝 滑炒鱼片 干烧鲤鱼 鲫鱼 奶汤鲫鱼 萝卜丝汆鲫鱼 豆腐鲫鱼 葱黄烧鲫鱼 豆瓣鲫鱼 葱烧鲫鱼 沙锅鲫鱼 炸荷包鲫鱼 软酥鲫鱼 带鱼 带鱼煮南瓜 香煎带鱼 双皮带鱼 泡菜烧带鱼 鱿鱼、墨鱼 爆鱿鱼卷 蔬菜球鱿鱼汤 拌墨斗鱼 鸳鸯墨鱼鸽松米 牡蛎、蛤蜊 玉米菠菜蛤蜊汤 萝卜蛤蜊汤 蒸文蛤 牡蛎煎饼 蓬菜蛏肉 青鱼 豆瓣青鱼 青鱼划水 鱼松 家常熬鱼 鳗鱼、黄鳝 豉汁鳗鱼 鳝丝炒韭黄 鳝鱼丝面 爆炒鳝片 调味品类 大蒜、生姜 腌蒜瓣 花生大蒜排骨汤 蒜香苋菜 姜丝肉 大蒜海参粥 茶 龙井鱼片 龙井蒸牛肉 菊花茶粥 玫瑰花茶粥 龙井凤片 三餐食谱 1200～1300千卡系列 1400～1500千卡系列 1600～1700千卡系列 1800～1900千卡系列 |
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