| 一 酸梅栽培的基本知识 （一）酸梅栽培的意义 （二）广西酸梅生产简介 （三）酸梅的生长发育特性 二 酸梅的主要栽培品种 （一）正确选择酸梅果园的主栽品种 （二）适宜在广西发展的酸梅主要良种 三 酸梅的苗木培育 （一）砧木的培育 （二）接穗的采集、处理和贮藏 （三）嫁接 （四）嫁接后的管理 （五）苗木出圃 四 梅园的建立 （一）酸梅对环境条件的要求 （二）园地选择 （三）园地规划 （四）梯田修筑 （五）定植 五 梅园管理 （一）土壤管理 （二）整形修剪 （三）花果管理 六 酸梅主要病虫害防治 （一）梅黑星病 （二）梅灰霉病 （三）炭疽病 （四）白粉病 （五）膏药病 （六）流胶病 （七）梅毛虫 （八）蚜虫 （九）介壳虫 （十）天牛 七 酸梅果的采收技术的简易加工方法 （一）酸梅果的采收技术 （二）酸梅果的简易加工方法 八 酸梅果园周年农事活动 （一）12月至翌年1月农事活动 （二）2月至3月农事活动 （三）4月至5月农事活动 （四）6月至7月农事活动 （五）8月至9月农事活动 （六）10月至11月农事活动 附录 几种常用农药的配制法 |
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