
| 57道绝好果蔬汤,饭前一碗汤,到老不受伤,百病先开胃,开胃先喝汤。 |
| 夏金龙,中国烹饪大师,国家高级烹饪技师,国际东方药膳食疗学会常务理事,曾被“中国餐饮研究院”“中国餐饮管理学院”“华夏美食”杂志社评为“中国十大最有发展潜力青年厨师”。曾编写《快手蒸菜》《快手套餐》《快手拌菜》《快手炒菜》《快手靓汤》,蘑菇主厨系列《百变蘑菇》《菌之百味》《美味素菌》《好菌煲汤》及《好学易做1000样》等系列丛书。 |
| 为了健康 保护人体水资源 做汤的一些基本工具 熬煮汤品美味的不败秘诀 汤与调味品的基底调和 美味汤底大公开 芦笋菠菜汤 胡萝卜杂豆汤 白菜地瓜豆皮汤 银耳杏仁苹果汤 干白果蔬浸汁 山药百烩 番茄草菇汤 杂果冰汤 巧克力什锦水果球 马铃薯玉米浓汤 银耳豆腐汤 银杏蔬菜汤 土豆鲜蘑玉米汤 冬瓜芦笋鸽蛋汤 胡辣冬笋汤 蜜汁肉桂水果汤 香菜黄瓜汤 萝卜豆酱汤 荷兰豆煮豆腐干 圆白菜烩豆腐丝 番茄玉米汤 麻辣萝卜干汤 紫苏咖喱荸荠汤 香橙冬瓜汤 奶汤藕汤 豆腐蛋黄汤 …… |
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