川鲁粤家常菜1000样(彩色菜谱完全版)

优质膳食不仅局限于色、香、味俱全，而是要更加强调营养均衡的重要。不同的食物富含不同的营养物质，为了方便您选择适合自己，或者自己钟爱的食物，本书特别附录了“家庭食材小百科”，提供百余种家常食材的营养知识和选购、储存方法，让您吃得明明白白。我们在书中汇集了川、鲁、粤这3大最受欢迎的菜系的特色与精华，收入近千款家庭实用的菜例，力求做到简单实用、易学易懂，让它成为您必不可少的家庭烹饪工具书。