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药用蔬菜栽培与利用新技术——农村致富金钥匙

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药用蔬菜栽培与利用新技术——农村致富金钥匙

最 低 价：￥4.80

定 价：￥7.00

作 者：陈曾逸，章厚朴，高意滨 编著 著

出 版 社：南京出版社

出版时间：1998-8-1

I S B N：9787806143940

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    编辑推荐

    内容简介
    本书从蔬菜的药用价值这个角度出发，选择了24种较有代表性的药用蔬菜分别介绍了它们的生态特征、生产技术、保健和食疗功能，融营养、药用、生产、贮藏、加工，食疗知识于一体，为目前同类书籍中所少风，使读者对药用蔬菜有一个较全面的认识和了解。
    本书文字通俗易懂，融科学性、实用性、可读性于一体，可供农民朋友发展蔬菜生产应用和城乡民众食用时参考，就可供医药、农业院校相关专业师生阅读。

    作者简介

    目录
    前言
    一、概述
    二、牛蒡
    三、苦瓜
    四、茴香
    五、荠菜
    六、落葵
    七、菜苜蓿
    八、紫苏
    九、菊花脑
    十、山药
    十一、草石蚕
    十二、葛根
    十三、豆瓣菜
    十四、莼菜
    十五、金针菜
    十六、百合
    十七、枸杞
    十八、芦笋
    十九、黄秋葵
    二十、甜玉米
    二十一、马齿苋
    二十二、蒌蒿
    二十三、马兰
    二十四、蒲公英
    二十五、鱼腥草

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