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| 孟景春，南京中医药大学教授、首批研究生导师，江苏省名中医，1992年获国务院政府特殊津贴。已编写出版《中医学概论》和《中医养生丛书》等专著、科普读物25部。
朱义豪，南京中医药大学讲师，江苏省中西医结合学会老年医学委员会委员。曾在全国20余家报刊上发表医学科普文章100余篇。 |
| 开头的话 秋季气候对人体的影响 一、对皮肤的影响 二、对血脉的影响 三、对肺的影响 1.秋气通肺 2.脏燥及腑 秋季进补的原则和禁忌 一、秋宜甘润，忌辛辣烧烧 二、以润为补 1.以润防外燥 2.以滋防防内爆 秋季进补的方法 一、食补法 1.食补的历史和意义 2.食补的作用 3.食补的优缺点 4.食补的基本要求 5.食补的方法 6.食补的食物及食补方 粳米 花生 大豆 山药 猪肺 鸭肉 银鱼 牛奶 海松子 梨 杮 甘蔗 香蕉 橘子 苹果 百合 …… 二、药补法 三、神补法 秋季进补要因人而异 结束语 附篇 |
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