| 畅销书作者营养专家于康最新推出的力作。作者通过全国5家大网站：新浪亲子网、妈妈宝宝网、中国健康网、百度健康网、CCTV-健康频道和数千位妈妈调查问卷中总结和精炼了怀孕中的孕妇怎么吃，吃什么更重要，孕妇营养好，宝宝更健康，孕妇应该如何科学饮食等，给读者如何正确地合理地平衡膳食指明了路标。 |
| 于康：北京协和医院临床营养科副教授，副主任医师；中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员；中国营养学会临床营养分会委员；北京市健康教育协会常务理事；中国烹饪协会营养专业委员会理事及顾问委员会委员中国社会工作协会孤残儿童医疗救助顾问团副团长；《中国临床营养杂志》编委；《食品安全与健康顾问》编委；《糖尿病天地》编委。已在中国核心医药期刊及国际学术会议上发表学术论文40余篇。作为编委参加16部学术专著编写。主编科普丛书《作自己的营养医生》、《临床营养解决方案》、《营养与疾病防治241问》、先后获日本外科代谢和营养学会青年研究奖、中国营养学会肠外肠内营养研究成果奖、中国协和医科大学优秀教师奖等。 |
| 《孕产妇营养千问千答》 第一章 孕前与孕初营养 怀孕之前如何改善饮食 孕前如何调整与储备营养 为什么说孕前营养关系到宝宝与妈妈的健康 体弱的女性孕前吃什么 怀孕初期需要什么食品 怀孕第一个月应掌握哪些营养知识 怀孕初期的饮食原则是什么 怀孕初期如何选择食物 怀孕初期如何科学安排饮食 厌食与呕吐会影响胎儿吗 为什么说“酸儿辣女”不可信 针对怀孕初期妊娠反应的饮食疗法是什么 怀孕初期为什么要多吃水果 孕妇为什么不宜接触农药 为什么孕妇要增加营养 怎样给孕妇增加营养 适于孕妇的营养食物有哪几类 维生素A对孕妇有哪些保健作用 B族维生素对孕妇有哪些保健作用 维生素C对孕妇有哪些保健作用 维生素D对孕妇有哪些保健作用 孕妇的膳食安排要掌握什么原则 怎样为孕妇合理搭配饮食 如何把握孕妇的营养需求 孕妇营养需求的总量如何计算 怎样给孕妇补充益智健脑食品 为什么孕妇不能偏食 食用易致过敏食物要当心什么 维生素与静脉曲张有什么关系 孕期怎样防治婴儿湿疹 如何根据季节选择饮食 为什么说镁是不可缺乏的 如何抓住婴儿大脑发育的时机 孕妇缺乏脂肪会造成什么危害 为什么说新鲜空气和水也是营养物质 为什么维生素对孕妇的意义重大 不同维生素的主要来源有哪些 孕妇为什么爱吃酸的食物 为什么孕妇营养要适度 孕妇为什么不要多吃菠菜 孕妇为什么要少吃山楂食品 孕妇为什么不宜多吃方便食品 孕妇为什么不要贪吃水果 怎样安排孕期饮食 孕妇吃得太多有哪些坏处 孕妇偏食有何危宮 孕期补钙对胎儿有益无害吗 孕妇为什么不宜多吃油条 孕妇多喝牛奶对胎儿有何益处 孕妇为什么不可缺铁 孕妇为什么不可缺铜 孕妇为什么不可缺锌 孕妇为什么不可缺碘 孕妇为什么不可缺硒 孕妇口重对胎儿有害吗 孕妇为什么应多吃瘦肉 孕妇为什么不宜服过多的鱼肝油和钙剂 孕妇为什么要重视热量需求 孕妇多吃酸性食品为什么不好 孕妇为什么不宜多吃水果罐头 孕妇为什么不要多吃冷饮 孕妇喝酸牛奶有什么好处 孕妇吃核桃能补胎儿大脑吗 孕妇吃蜂王浆能促进胎儿大脑发育吗 孕妇为什么不宜多吃桂圆 孕妇为什么要补充足够的蛋白质 孕妇为什么不可缺钙 孕妇为什么不可缺叶酸 为什么孕妇忌常吃火锅 孕妇为什么不可缺乏维生素A 孕妇为什么不可缺乏维生素B1 孕妇为什么不可缺乏维生素B2 孕妇为什么不可缺乏维生素B4 孕妇为什么不可缺乏维生素B12 孕妇为什么不可缺乏维生素C 孕妇为什么不可缺乏维生素D 孕妇为什么不可缺乏维生素E 孕妇为什么不可缺乏维生素K 孕妇为什么不能食发芽土豆 孕期的重要食品有哪些 孕妇为什么要饮食多样 孕妇为什么不宜营养过剩 怎样能使孕妇胎儿都健康 孕妇为什么不宜高脂肪饮食 孕妇为什么不宜高蛋白饮食 孕妇为什么不宜高糖饮食 为什么不宜滥服温热补品 为什么不宜食用霉变食品 为什么不宜长期素食 为什么不宜喝刺激性饮料 为什么孕妇吃饭要细嚼慢咽 为什么孕妇需适当增加含铁食物 为什么要适当补充钙剂 为什么不宜滥用鱼肝油 为什么孕妇不宜喝可乐 孕妇奶粉还需要补钙吗 孕妇为什么应少吃猪肝 为什么不宜喝咖啡类饮品 为什么要多吃生菜和补充叶酸 怎样利用百合美容 怎样利用冬瓜子美容 怎样利用薏米美容 怎样利用米糠美容 第五章 产后食谱 一、早餐食谱 小米粥 过桥米线 地瓜小米粥 米酒蒸鸡蛋 熟地牛骨汤 菠菜猪肝汤 党参当归猪腰汤 猪皮红枣羹 芙蓉奶汁羹 二、中餐食谱 白斩鸡 虾仁蛋 奶汤鯽鱼 马铃薯牛肉汤 五香油泼鹌鹑 番茄豆腐鸡蛋汤 三、晚餐食谱 炸牛排 熏鱼 清炖鸽子 糖醋排骨 鸡丁沙拉 菜薹腊肉 四、宵夜食谱 蛋麦糊 虾肉馄饨 桂花糖藕 红枣人参汤 虾仁葱油鸡汤面 猪油夹沙八宝饭 全能营养可口乳 产后四季食谱 一、春季食谱 蛋花粥 阿胶粥 百合面 阿胶粥 西瓜子仁粥 桑葚饼干 莲蓉夹心白糕 莴苣海蜇丝 带鱼木瓜汤 目花豆腐 清蒸鳜鱼 草决明海带汤 百合大枣乌龟汤 首乌鸡汤 二、夏季食谱 藿香粥 王瓜根肝糊汤 苋菜粥 鯽鱼豆腐 清蒸乳鸽 清蒸鯽鱼 苹果猪搌炖生鱼 三、秋季食谱 墨鱼粥 芙蓉鸡片 芝麻肝 木耳红枣汤 松花豆腐 双莲红豆猪心汤 四、冬季食谱 白扁豆粥 红枣煨猪蹄 咖喱猪排 红烧兔肉 清蒸甲鱼 龟肉红枣汤 产后哺乳食谱 一、催乳食谱 糟猪蹄 排骨汤 黄鱼羹 葱焖鯽鱼 花生猪骨粥 豆腐酒酿汤 黑芝麻甜酒 猪蹄黄豆汤 猪蹄金针菜汤 花生鸡爪汤 鲤鱼煮枣汤 二、哺乳食谱 豌豆粥 花生粥 什锦咸粥 猪骨西红柿粥 佛手白菜 羊肉冬瓜汤 荷芹鸭丝 荠菜腐皮卷 海带瘦肉汤 煎烧黄鱼 苋菜黄鱼羹 生菜明虾 鲤鱼红焖栗子 豆辦桂鱼 木耳鳝鱼汤 鱼丝银芽 氽汤鯽鱼 黄豆芽炖鯽鱼 煎煮沙鳅 蘑菇白汁鱼 鲜柠冻乌头 生鱼煲红枣 梅子蒸鱼腩 三、产后食疗 产后乳少 鯽鱼尾猪蹄汤 花生煲猪蹄 穿山甲炖母鸡 丝瓜鯽鱼汤 芪肝汤 熘炒黄花猪腰 猪蹄通草汤 虾米粥 酒酿蛋花汤 乌鱼通草汤 炖豆腐猪蹄香菇 鲜蘑炒豌豆 红糖鸡蛋 绿茶鸡蛋 当归羊肉 牛奶鸡 益母草大枣水 排骨煮鸡 产后便秘 润肠粥 油菜汁 茼蒿汤 核桃仁拌芹菜 产后腹痛食疗方 苋菜籽汤 桂皮红糖汤 红糖姜饮 黄芪党参炖母鸡 黄瓜藤汤 产后血晕食疗 黄芪粥 莲子粉粥 桃仁粥 产后脱发食疗方 枸杞黑豆炖羊肉 首乌煲鸡蛋 黑芝麻羊骨粥 龙眼人参炖瘦肉 芹菜黑豆汤 槐花柏叶丹皮粥 桃仁川芎黑豆汤 枸杞猪骨汤 二胶粳米汤 归芪蒸鸡 豆腐猪血汤 大枣炖鹌鹑 羊奶炖猪蹄 产后缺钙 豆焖鸡翅 骨汤烩酿豆腐 鸭丝绿豆芽 海带炖肉 产后助消化 糖醋卷心菜 牛肉片炖卷心菜 番茄鸡片 什么食物能帮助优育 为什么厌油膩时可食核桃和芝麻 孕妇如何确定鸡蛋的食用量 为什么孕妇不宜吃黄芪炖鸡 为什么不宜多吃菠菜 为什么孕妇应适量饮水 为什么孕妇不能忽视营养素 孕妇怎样选择兔肉 孕妇为什么要忌吃糯米甜酒 孕妇为什么禁用温热壮阳之品 孕妇为什么要谨防铜缺乏 孕期，怎样科学地补充DHA 怎样合理选择补充DHA营养品 DHA营养品的服用方法是什么 DHA营养品什么时间服用 孕妇怎样保护眼睛 双胎妊娠时应注意哪些问题 孕期进食时应注意哪些问题 孕妈妈防风疹饮食注意什么 为什么说准妈妈钙流失量很大 为什么缺钙会导致骨质疏松 为什么说补钙只需36周 哪些“流产”食物孕妇需警惕 多吃维生素巳止吐有效吗 孕妇可以饮用可乐吗 白皙准妈妈可以吃的扫斑食物有哪些 如何避免摄入影响胎儿发育的食品 孕妇怎样选择酸味食物 孕妇怎样吃鱼更健康 蔬菜能使宝宝聪敏吗 孕前食谱 一、孕前营养食谱 馄饨 酱茄子 汤面 线鱼炒饭 奶油鱼肉 奶油肉丸 炖花生米 猕猴桃饮料 奶油鸡肉片 炒萝卜鸡蛋 豆腐凉菜 三色凉菜 鸡肉凉菜 豆芽卷心菜 橘味海带丝 二、孕前月经病的饮食治疗 两地膏 参芪大枣汤 桂皮山楂煎 山楂红糖饮 红花酒 桃红水酒 当归补血膏 月季花汤 滋阳养血汤 定经膏 归脾蜜枣 乌梅糖水 益母草红糖茶 山楂酒 丹参酒 三、孕前白带病的饮食治疗 李根汤 白果仁汤 白果粥 鸡蛋韭菜根汤 白果鸡蛋羹 桃根猪肉汤 第二章 怀孕中期饮食与营养 怀孕中期应具备哪些饮食学问 怀孕中期营养的摄取方法是什么 怀孕中期吃太多素食好吗 怀孕第四个月的饮食要注意什么 适用子怀孕第四个月的药膳有哪些 孕期可以节食吗 孕妇可以吃热性香料吗 怀孕第五个月的饮食要注意什么 适用子怀孕第五个月的药膳有哪些 怀孕第六个月的饮食要注意什么 适用子怀孕第六个月的药膳有哪些 为什么说良好营养就是镇静剂 怀孕期间拒绝任何药物对吗 孕妇可以吃泻药吗 为什么孕妇不要把水果当正餐 为什么孕妇宜吃萝卜 为什么孕妇宜吃菜花 为什么孕妇宜吃茭白 为什么孕妇宜吃莲藕 为什么孕妇宜吃黄花菜 为什么孕妇宜吃黄豆芽 为什么孕妇宜吃莴笋 为什么孕妇宜吃姜蒜 为什么孕妇宜吃秋梨 为什么孕妇宜吃柿子 为什么孕妇宜吃柑橘 为什么孕妇宜吃无花果 为什么孕妇宜吃樱桃 为什么孕妇宜吃绿豆 为什么孕妇宜吃瘦肉 为什么孕妇宜吃鱼虾 为什么孕妇宜多吃奶制品 孕妇多吃什么将来孩子聪明 下腹部突出型的孕妇饮食营养需注意什么 腰部突出型的孕妇饮食营养需注意什么 驼背型的孕妇饮食营养需注意什么 让孕妇不发胖进食小技巧 为什么说孕妇喝可乐宝宝发育缓慢 为什么说鸡蛋是孕妇营养佳品 要不要吃双倍的东西 为控制体重，是不是可以不吃脂肪 孕妇需要禁糖吗 孕妇要不要定期地吃“补药” 哪些食品可以避免胎儿畸形 每天必须喝1.5升水吗 必须要喝矿泉水吗 孕中期，如何加“油” 孕中期必须滴酒不沾吗 哪些是孕妇的危险食品 怎样准备准妈妈的营养便当 孕妈咪吃水果宝宝皮肤会白吗 哪些因素影响胎儿智力 为什么说孕妇更应少吃鱼罐头 第三章怀孕后期饮食营养与食谱 怀孕后期需要什么饮食 怀孕后期最理想的食物是什么 妊娠水肿有哪些饮食疗法 怎样制作可口的蛋菜 孕妇血糖太低有什么后果 孕妇营养过剩会有什么后果 怀孕后期可以吃补品吗 临产前需要服用人参吗 怀孕后期的膳食有什么原则 怀孕后期的营养摄取方法有哪些 怀孕第八个月的饮食要注意什么 适用于怀孕第八个月的药膳有哪些 怀孕第九个月的饮食要注意什么 适用子怀孕第九个月的药膳有哪些 怀孕第十个月的饮食要注意什么 适用于怀孕第十个月的药膳有哪些 怀孕后期维生素K有什么作用 孕妇怎样使用含锌的软膏 怀孕后期怎样补锌 怎样补充孕妇钙和维生素D 孕期如何警惕服用利尿剂 孕期何时应该限制盐分 孕期怎样控制正常的胆固醇 孕期服用铁剂有危险性吗 怀孕初期食谱 一、果蔬食谱 黄焖鸭肝 翡翠羹 糖醋白菜 拌肚丝白菜 奶油白菜 油豆腐油菜 肉丝炒芹菜千张丝 拌西红柿黄瓜 拌茄泥 咖喱鸡块土豆 出水芙蓉 瑶柱鲜芦笋 椰汁奶糊 养血安胎汤 酥炸甜核桃 二、豆品食谱 雪菜烧豆腐 金钩嫩豇豆 榄香四季豆 百花酿蜜糖豆 琵琶豆腐 鱼豆腐 三、肉蛋食谱 清蒸大虾 蛋卷肉 炸酱排骨 凉拌鸡丝 酱汁牛仔骨 砂仁鯽鱼 什锦鸡丁 菠萝鸡肾 奶油双珍 豆芽生鱼片 冬菇菠菜汤 鲜菇肉丸 蛋糕蒸鯽鱼 姜汁鱼片 蚕豆辦焖鹌鹑蛋 怀孕中期食谱 一、粥饭食谱 砂仁粥 鲈鱼粥 阳春面 鸡蛋家常饼 香椿蛋炒饭 玉米面发糕 核桃酪 二、果蔬食谱 冬菇菜心 海米醋熘白菜 杞子煲红枣 四物炖豆腐皮 三、鱼虾食谱 茄汁虾片 鸡蓉鲍鱼 炒芙蓉干贝 炒芙蓉大虾 翡翠虾仁 虾仁豆腐汤 蒜头鸡肉汤 生菜滚鱼汤 鲜胖头鱼汤 泥鳅鱼汤 酸子姜炒鳝片 怀孕后期食谱 一、粥饭食谱 百合粥 茯苓包子 人参菠饺 二、鱼虾食谱 碧绿鱼肚 三鲜烩鱼唇 银鱼青豆松 碧绿青衣片 虾米烧菜心 红杞活鱼 黄瓜炒子虾 三、肉蛋食谱 豉椒贵妃蚌 红烧海参 香酥凤卷 贵妃牛腩 西芹鸡柳 营养牛骨汤 枝竹小肚汤 番茄炒蛋 七彩鸡丝 鱼香鸽蛋 蘑菇蛋卷 凤眼猪肝 爆炒腰花 鲜奶炖蛋 白瓜松子肉丁 三鲜鹌鹑蛋 水熘蛋白 鸳鸯鸡蛋 胡萝卜苹果奶 胡萝卜奶汁 胡萝卜芹菜汁 苋菜果汁 八宝饭 芝麻糊 第四章 产后饮食营养 产妇分娩后3个月内为何忌多吃味精 分娩后产妇怎样补养 产后进补有什么特点 怎样进补可改善乳汁不足 奶水不足怎样用饮食调理 产妇应节制哪些食物 产妇喝酸牛奶时要注意什么 产妇最需要哪几种食物 分娩后第一周不能吃的食物有哪些 为什么产后须吃7日猪腰 分娩后第一周要吃哪道菜 分娩后第二周吃什么 分娩后第三周至一个月时吃什么 配合产后生理的调养食品有哪些 产妇如何食用盐、水、醋及动物性脂肪 乳母的饮食调养需注意什么 回乳的饮食如何调理 乳母应忌哪些中药 产后急于节食可以吗 产妇为什么忌吃巧克力 “坐月子”为什么吃些鲤鱼好 产妇不吃蔬菜、水果会产生哪些害处 “月子”里的饮食有哪些禁忌 产妇的习俗性饮食有什么不好 产后为何要食用红糖 剖宫产术后的产妇吃什么 产后能吃水果等生冷食物吗 产后宜吃哪些青菜 产妇精血亏虚应选择哪些食物 食用药膳的注意事项有哪些 治疗产后泌尿系感染的食疗方法有哪些 治疗乳腺炎的食疗方法有哪些 产妇饮用麦乳精将会产生什么危宮 产后为什么要补钙 产后阳气虚弱应选择哪些食物 产后怎样注意营养调理 产后为什么要少量多餐 产后怎样补充水分 产后为什么要均衡营养 产后为什么要进行药膳调理 怎样调理产后早期饮食 为什么说产后要多吃水果 产妇应节制的食物有哪些 产妇需要的食物有哪些 怎样注意哺乳期饮食 为什么菜要旺火急炒 为什么说产后要重视蔬菜进食 产褥期怎样摄取营养 怎样保护蔬菜中的维生素 烹调蔬菜注意什么 产后营养如何补充 哪些食物有利于消除黄褐斑 母乳喂养有什么好处 哪些母亲不宜喂母乳 乳母偏食会影响乳汁的营养吗 在什么情况下需要增加乳汁的维生素 妨碍母乳分泌的主要药物有哪些 怎样很好地出乳呢 为什么提倡“早开奶” 新生儿的牙龈上有些灰白色的小颗粒，会不会影响吃奶 为什么说母乳喂养对乳母的健康也有益 为什么说“初乳”最宝贵 怎么判断乳汁是否充裕 为了下奶，在饮食上要注意什么 为什么乳母的膳食中要注意补钙 产妇在坐月子期间，每天吃几个鸡蛋合适 吃母乳的宝宝怎么会得了肠炎 乳母有什么需要忌口的 哪种营养有利于母乳分泌 如何知道母乳够不够量 哺乳的次数怎样算合适 母乳有什么负面影响 乳房有硬块影响哺乳吗 母亲患了乳腺炎怎么办 初乳又稀又少，是否不能喂给孩子 分娩后什么时候开始喂奶好 哺乳期间母亲需要忌口吗 哺乳期妇女可以吸烟、喝酒吗 母亲吃什么才能使乳汁营养更全面合理 月经回潮后，乳汁是否就没什么营养了 为什么乳母需慎重用药 在什么情况下，不宜用母乳喂养婴儿 夫妻都是过敏体质，宝宝就一定是过敏体质吗 怎么减少漾奶 哺乳期母亲的用药原则是什么 哺乳期的女性应避免使用哪些药物 母亲患有高血压可以哺乳吗 母亲患有糖尿病可以哺乳吗 母亲患有心脏病可以哺乳吗 母亲患有癫痫可以哺乳吗 婴儿夜啼乳母的饮食禁忌 婴儿患鹅口疮乳母的饮食禁忌 富锌食物对产妇有什么好处 怎样合理搭配红、白糖 为什么产后喝点葡萄酒对身体有益 产妇如何通过饮食减肥 喝脱脂牛奶可减肥吗 中药茶疗减肥法有哪些 中药粥疗减肥法有哪些 怎样利用饮食疗法消除皱纹 丰乳妙方有哪些 细腰妙方有哪些 减肥药膳有哪些 怎样利用黄瓜美容 怎样利用番茄美容 怎样利用胡萝卜美容 怎样利用苦瓜美容 怎样利用丝瓜美容 怎样利用冬瓜美容 怎样利用扁豆美容 怎样利用莲藕美容 怎样利用芋艿美容 怎样利用魔芋美容 怎样利用菠菜美容 怎样利用大白菜美容 怎样利用芹菜美容 怎样利用苹果美容 怎样利用柠檬美容 怎样利用大枣美容 怎样利用葡萄美容 怎样利用芒果美容 怎样利用樱桃美容 怎样利用草莓美容 怎样利用柚子美容 怎样利用猕猴桃美容 怎样利用西瓜美容 怎样利用桂圆美容 怎样利用荔枝美容 怎样利用蜂蜜美容 怎样利用鲜牛奶美容 怎样利用酸奶美容 怎样利用银耳美容 怎样利用食用菌美容 怎样利用花生美容 怎样利用核桃美容 怎样利用芝麻美容 怎样利用黑木耳美容 怎样利用桑葚美容 怎样利用菠萝蜜美容 怎样利用杏仁美容 怎样利用花粉美容 怎样利用茶叶美容 怎样利用带鱼美容 怎样利用植物油美容 怎样利用松子仁美容 怎样利用枸杞子美容 |
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