| 姓名：(日)潘波若 书锦缘著 作者简介： 作品：《威士忌品鉴大全》 |
| 第1章 最基本的威士忌常识 q1 什么是威士忌？ q2 什么是单一麦芽威士忌与兑和威士忌 q3 威士忌为何是琥珀色的？ q4 泥煤和烟是指什么？ 本书威士忌名品介绍的阅读说明 第2章 苏格兰单一麦芽威士忌 关于苏格兰单一麦芽威士忌的知识 1 苏格兰单一麦芽威士忌的产地划分 2 苏格兰单一麦芽威士忌的诞生史 3 酒桶与威士忌的关系 4 如何品味威士忌 为初次品尝威士忌的您推荐的几种品牌 苏格兰单一麦芽威士忌名品 单一麦芽威士忌之旅 part 1 伊斯莱岛篇 向被泥煤和海风装点的美丽伊斯莱岛出发 阿德贝哥酒厂 布鲁克莱迪克酒厂 第3章 苏格兰兑和威士忌和爱尔兰威士忌 关于苏格兰兑和威士忌的知识 1 苏格兰兑和威士忌的定义 2 苏格兰兑和威士忌的诞生史 为初次品尝威士忌的您推荐的几种品牌 苏格兰兑和威士忌名品 专栏1 从蒸馏到装瓶的流程图 关于爱尔兰威士忌的知识 1 爱尔兰威士忌的定义 爱尔兰威士忌名品 单一麦芽威士忌之旅 part 2 斯佩赛篇 在平缓美丽的溪谷边，寻找香味弥散的美酒 格阑发可拉酒厂 斯佩赛制桶工厂 第4章 日本威士忌 第5章 美国威士忌和加拿大威士忌 第6章 鉴赏威士忌 第7章 威士忌的酿制工艺 威士忌用语解释 威士忌名牌索引 更多 |
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