| 你，吃对了吗？你想了解可以改变你一生的饮食管理吗？本书为您找出最值得参考的健康指标，帮助您彻底掌握自己的健康状态。维持理想的体重以及一种少油盐、多五谷、重自然的饮食方式，它能正确地将您的身体调整到良好的健康状态。解开身体的密码，饮食管理让你更健康！ |
| 前言 健康是“吃”出来的/002 第一章 解开您的健康密码 01 您的健康够标准吗/010 02 长寿老人的养生之道/014 03 打造一生的健康饮食计划/024 第二章 饮食生活大检验 01 不当饮食让身体亮红灯/032 02 造成慢性病的不良饮食习惯/037 03 不正确的饮食习惯有哪些/043 04 常见的饮食误区/063 第三章 元气饮食管理 01 认识营养素/070 02 喝水让您更健康/085 03 注意饮食营养的均衡/088 04 28种健康饮食/092 第四章 养生妙招 01 养成有规律的饮食习惯/112 02 亲自下厨才健康/122 03 掌握正确的烹调方式/127 04 善用各种养生饮料/132 第五章 吃出健康的人生 1 活力保健饮品/148 桂圆茶/148 枸杞茶/148 芝麻茶/149 杏仁奶茶/149 苹果皮茶/150 枸杞黄芪茶/150 罗汉果茶/15l 白菜生姜茶/151 杏仁茶/152 西洋参茶/152 蒲公英茶/153 蜂蜜苦瓜汁/153 芹菜汁/154 蜂蜜樱桃汁/154 葡萄汁/155 胡萝卜汁/156 菠菜柳橙汁/157 2 养生滋补汤粥/158 白木耳粥/158 洋葱粥/159 莲子粥/159 芥菜猪肉粥/160 黄豆粟子粥/160 芋头粥/161 菠菜粥/161 大蒜粥/162 甘蓝汤/163 桂圆花生汤/163 柚子猪肉汤/164 马铃薯胡萝卜汤/164 韭菜鸡蛋汤/165 芦笋汤/165 蔬菜豌豆汤/166 黑木耳猪血汤/166 莲藕马铃薯汤/167 西红柿洋葱汤/167 3 健康美味料理/168 醋黄豆芽/168 苦瓜炖豆腐/168 蒸茄子/169 醋拌莲藕/169 醋腌渍甘蓝/170 炒花椰菜/170 豆腐凉拌金针/171 柠檬煎鲑鱼/171 海带沙拉/172 薏仁饭/172 黄豆饭/173 杏仁糊/173 百合红枣蜜/174 红枣花生蜜/175 白木耳羹/175 |
| 健康是“吃”出来的 我们的社会已经迈向老龄人口居多的阶段，老龄化社会将提早到来，因此，现代人对于健康的概念，也比以往更加重视和关注。 对于健康，不再只是消极地治疗病痛，现代人有着更为积极的心态。如何积极地抵抗、预防疾病，让自己的心态与身体都保持在最佳状态，这样才是有效管理健康的积极态度。 当今社会，由于现代人吃得太好、太丰盛，因而衍生出许多慢性病，患肝癌而死亡的比例也很惊人。这是由于过度依赖外食与食用过多不健康食物而导致肝脏的代谢与排毒功能变得薄弱。 保持健康的最主要秘诀在于饮食与运动；而掌握最健康的饮食习惯，将会影响您一生的健康。鉴于此，本书为您找出最为有效与正确的健康饮食习惯，从生活中的三餐、饮水与食用油来检测，同时也检查您的用餐习惯是否正确。这些都会影响您的健康状态，因为许多慢性病都是从不正确的饮食习惯衍生出来的。 本书为您找出最值得参考的健康指标，帮助您彻底掌握自己的健康状态。维持理想的体重以及一种少油盐、多五谷、重自然的饮食方式，它能正确地将您的身体调整到良好的健康状态。同时，本书也将向许多长寿的民族与长寿老人取经，揭开他们到底是如何做到保持长寿的秘密。 本书还向大家介绍了诸多对于健康饮食有帮助的健康食疗方，包括养生粥品、滋补汤品、保健茶饮以及各种健康料理，这些食疗方都非常地温和营养，没有副作用，值得您好好运用在平日的食物搭配上。 拥有最为正确的饮食习惯，也就能够帮助您走向健康幸福的人生。希望本书能够给您很大的帮助，祝福您有一个快乐的学习之旅! 作者 谨识 |
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