| Allan Jiang 毕业于瑞士理诺士酒店管理学院。曾在荷兰马斯特里赫特MBA旅游酒店管理学院进修。 在中国大陆、香港及欧洲的国际著名酒店集团从事管理工作17年。对国际酒店管理模式有深入的研究，熟悉集团化酒店管理与运作，精通餐饮管理、人力资源管理、SPA管理等领域，致力于将国际酒店的行业标准和运营模式引进到中国酒店业。 |
| 概述 上编 SPA设计与世界著名酒店SPA介绍 第一节 SPA设计的具体要求 第二节 SPA设计中的空间规划和设施设备 第三节 世界著名酒店SPA介绍 下编 SPA的运营和管理 第一节 项目可行性分析 第二节 主题概念 第三节 服务产品设计 第四节 产品标准 第五节 服务标准 第六节 员工培训 第七节 岗位职责描述 第八节 标准操作 第九节 客人管理 第十节 工程管理 第十一节 安全管理 第十二节 收益管理 第十三节 市场销售和公关 第十四节 服务流程中的难点与对策 第十五节 管理质量测评 附录 SPA专业词汇释义 |
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