《新上海餐厅2》中介绍了20多家装饰精美的餐厅，可以反映出这个都市对美的追求和定们。上海，这个走在时尚前沿的城市，历来能在第一时间诞生出崭新的事物，并让别人效、推广。从二三十年代开始。好就慢慢地积累着城市的文化底蕴。在建筑上，无论是精美绝伦的外滩，还是古香古色的城隍庙都可堪称传世的精品。上海也正因为有了它们才散发着如比迷人的魅力。
今天，装饰语言也得到了极大的丰富，无论是ARTDECOR，还是新古典主义，甚至是被我们遗忘已久的中式风格，都被设计师从故纸堆里寻摸出来。在固有的空间量，各种风格进行碰撞，融合出来的杂拦儿倒是别有风味。我们可以看到像“蝶翠轩”那种陷藏在老洋房里的新式上海餐厅，在那里你中以用一种新的角度审视老克腊的摩登岁月。海纳百川是这个城市的特性，从开埠以来，外来文化就如潮水一般涌了进来。好在上海人天生喜欢刺激新鲜，在各种文化里自得其乐，游刃有余。于是，我们可以看到充满田园气息的“黑西哥餐厅”里绚烂的色彩和“VABENE意大利餐厅”里逼真的城堡场景。
缘于结古典元素的迷恋，使得中式元素在商业空间里被大量地运用。当然在各个设计师手中，多少会有些变化。或是取“秀兰小馆”里清幽的水墨画境，或是像“真观”那样浓缩江南园林的秀丽风光，至于官帽椅、雕花门窗的东西更是如调料一般随性地洒落在餐厅的和种角落里。其实所谓风格，原本就没有严格的定性，只要能营造出适宜的空间，统一不统一的问题毋须过多讨论了。
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