| 用一杯鸡尾酒与静如止水的生活告别…… |
| 李文钰（资深调酒师），自1991年踏入调酒业至今，在星期五西餐厅、北京王府饭店、北京名人国际酒店、中国大饭店等著名西餐厅工作；并作为世界五大航运游轮公司惟一中国籍调酒师，为挪威黎明号、挪威蓝天号、新日景号等著名国际游轮工作，工作地点遍布世界各地。 |
| 第1章 吧台必备的材料 一 调酒师必备工具 二 酒杯的种类 三 调酒的相关材料 第2章 基本的手法介绍 一 吧勺的使用 二 盎司器的使用 三 雪克壶的使用 四 兑和法 五 调和法 六 摇和法 七 造霜的制作 八 榨汁 第3章 浪漫调酒屋 一 享受鸡尾酒的浪漫风情 二 朗姆酒篇 三 金酒篇 四 伏特加篇 五 特其拉篇 六 白兰地篇 七 威士忌篇 八 其他鸡尾酒篇 第4章 清新水果吧 一 感受水果之新鲜 二 果汁鸡尾酒篇 三 冰沙鸡尾酒篇 四 冰激凌鸡尾酒篇 第5章 优雅咖啡馆 一 品味咖啡之醇香 二 热咖啡篇 三 冷咖啡篇 附：关于酒的基础常识 |
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