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茶坊饮品调制

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茶坊饮品调制

最 低 价：￥11.20

定 价：￥14.00

作 者：林生香 著

出 版 社：世界图书出版公司

出版时间：2001-5-1

I S B N：9787506248815

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    内容简介
    本书作者集多年教学经验，编撰此书。全书详尽介绍了茶坊饮品制作的知识，百种各类茶坊饮品制作的工艺与特点。百种实例中既有具中国独特风格的品种，也有具皇家风范的欧洲流行品种；既有适合家庭小憩、朋友相聚的品种，也有可用于创业开店的品种。本书将帮助你运用茶、果汁、

    作者简介

    目录
    概述 一、调制茶坊饮品常用的原料 二、调制茶坊饮品的器具及茶具 三、茶坊饮品调制工艺及注意事项 百种茶坊饮品调制实例 花色果汁类 冰茶类 热茶类 热咖啡类 冰咖啡类 冰沙类

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