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现代旅游饭店管理 (特价)

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现代旅游饭店管理 (特价)

最 低 价：￥6.90

定 价：￥14.00

作 者：庄玉海 著

出 版 社：海天出版社

出版时间：

I S B N：780542008

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    内容简介
    本书是在考察了美国及国内几百家饭店的实际管理并参阅了美国饭店管理有关资料的基础上编写成的。此书是根据饭店的功能性管理程序编排的，文字通俗易懂，内容丰富，实用，既有饭店的科学管理理论阐述，又有实际服务程序、服务标准和服务技能的介绍。

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