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中国满汉名菜

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中国满汉名菜

最 低 价:¥30.40

定 价:¥38.00

作 者:北京仿膳饭庄

出 版 社:河北科技出版社

出版时间:2002-1-1

I S B N:9787537525015

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    内容简介

    本书简要介绍了满汉全席的形式与特点,详尽阐释了 108种具有代表性的满汉菜点的原料、制作及特点。

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