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西餐中吃.主菜及配菜

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西餐中吃.主菜及配菜

最 低 价：￥8.80

定 价：￥18.00

作 者： 著

出 版 社：河北科学技术出版社

出版时间：2003 年6月

I S B N：7537527407

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    内容简介
    本书主要介绍西餐常识及烹调方法，着重介绍“主菜及配菜”，包括牛羊肉类、猪肉类、鱼虾类等240余个自制菜谱。
    　　

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