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美味大虾

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美味大虾

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定 价：￥22.00

作 者：张仁庆…(等) 著

出 版 社：河北科学技术出版社

出版时间：2004-01

I S B N：7537528810

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    内容简介
    本书详细介绍了以虾为主料的各式菜例160 余例，介绍各菜例的选料、配菜及烹调方法，并配有近百幅彩色图片。其中既有我国传统美食，又有全国各地烹饪大师的创新菜。

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