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美味百鸡宴

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美味百鸡宴

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定 价：￥25.00

作 者：张仁庆 曾庆富 著

出 版 社：河北科学技术出版社

出版时间：2003-08

I S B N：7537528187

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    内容简介
    本书介绍了各类以鸡为主要原料的菜肴的选料、配料及烹调方法300例。并且配有160幅彩色菜例照片。

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