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营养配餐员。高级

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营养配餐员。高级

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作 者：赵霖 著

出 版 社：中国财政经济出版社

出版时间：2004-12-1

I S B N： 9787500575948

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    本书包括营养配餐员高级的理论知识和题库两部分。

    内容简介
    本书介绍了国家题库的命题依据、试卷结构和题型题量，公布了近几年职业技能鉴定的重点内容，讲解了理论知识复习重点或难点，提供了试卷样例。

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