| 古代圣贤说：人之初，性本善。当代老馋江礼旸说：人之初，性本馋。老馋边游边吃，边吃边游、就游吃出来这本《老馋游记》。想看看吗？小心口水噢！ |
| 江礼旸，男，祖籍江西婺源。20世纪40年代生于上海，50年代入学，60年代大学毕业，恰逢“文化夫革命”，被扔到安徽淮北当乡村男教师。不能参加革命活动。遂满心钻研厨艺，小有心得，欣喜若狂。70年代术考研回上海。80年代初毕业入报社，90年代卜半叶离开报礼当自由撰稿人、独立食评家。21世纪初，在笔耕之余，开始网卜烹饪，乐此不疲至今。 |
| 开场白 人之初，性本馋——自序 秀色可餐（评论） 钟鼓馔玉级的享受——馔玉房 老宅里品怀旧餐——福一○三九 月是中国明——世茂余山艾美酒店月湖轩 细节就是美——福禄居 画家遗情文人心——点石斋小宴 天鹅湖畔的浪漫——天鹅轩 世茂皇家名不虚传 美食风情礼仪尽在花乐 水晶苑里龙官般的享受 上海滩上厉家菜 赏心悦目京翅坊 在私人豪宅中吃饭——福一○八八先品记 无限风情在华樽 新番菜惊现西郊五号 老板是这样炼成的——经历雍福会 青翠蜻蜒，秀色可餐——翠蜒轩 东西交融吃不厌——翡翠36 近距离接触——一八五一 中西融合金凤凰 不时不食（评论） 拉祜酒家美女开 国庆采蝶轩宏伊广场记 “灶头屋里”农家菜 锦华宫里品佳肴 最强蟹行家——名轩 十鼠新春品藏菜——探访扎西达娲 老八样和道家馔 见证上海味道——品味老正兴菜馆 烹龙炮凤60年——喜尝李家伯伯菜 老广对上海菜的演绎——黄浦会 老饭店里大师宴 林家铺子私房菜——老灶店 小小馒头大市面——古漪园餐厅 心潮澎湃之美食——海上渔市酒家 张志强和他的“三名”——名家小厨 上海有～家人家——上海人家 致真一品，一品难忘 在白老板家吃饭——白家餐室 颐丰花园品蟹宴 翁家鱼翅——喔依西（好吃）！ 巧吃上海菜——品尚 上海1号，要做成上海第一 一年四季有大闸蟹吃——凌泷阁 中华料理——东西南北菜（评论） 品尝中国第一菜系——老山东 盛世天府有味道 茉莉香，香申江 上海最高的川菜厅——天府楼 渝信川菜，辣乎？麻乎？ 雅新鱼翅 潇洒杭菜又重来——一刘家厨房 …… |
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