| 药补不如食补，全书由著名药脱专家悉心指导，选用最常见易得的食材药材，最简单易做的烹饪方法，编制经典药膳食谱400道，让读者在轻松愉快的心情中学做药膳。 本书倡导中医养生理念和健康生活，既有理论价值，又有实用价值，以深入浅出、通俗易懂的文字为读者提供科学的经典养生药膳及药膳用药理论精髓。 |
| 解秸萍，女，1961年7月出生，医学博士，副教授，硕士生导师。1984年7月，毕业于北京中医药大学中医系。1984年7月到1985年6月任北京中医药大学附属医院东直门医院内科医师。1985年6月至今在北京中医药大学针灸学院任教，副教授。1998年5月到2000年4月，公派到西班牙欧洲中医基金会从事中医讲学及医疗工作。近年发表论文30余篇，主编或参编著作15部。主持或参加完成大学、教育部、国家中医药管理局科研项目9项，其中2项国家中医管理局课题负责人，1项北京中医药大学课题负责人；参加国家自然科学基金课题1项，.. << 查看详细 |
| 如何选择合适的药膳 制作药膳各种注意事项 药膳常用食物 药膳常用中药材 药膳食品的烹调方法 第一章 四季养生药膳 春季养生药膳 夏季养生药膳 秋季养生药膳 冬季养生药膳 第二章 滋补保健药膳 补气药膳 补血药膳 气血双补药膳 强身健体药膳 健脑益智药膳 美容驻颜药膳 丰胸美体药膳 减肥瘦身药膳 乌发明目药膳 .抗衰益寿药膳 滋阴壮阳药膳 开胃消食药膳 防癌抗癌药膳 消除疲劳药膳 第三章 五脏调理药膳 心调养药膳 肝调养药膳 脾调养药膳 肺调养药膳 肾调养药膳 五脏兼补调养药膳 第四章 现代常见疾病调理药膳 感冒调理药膳 咳嗽调理药膳 哮喘调理药膳 贫血调理药膳 便秘调理药膳 泄泻调理药膳 高血压调理药膳 低血压调理药膳 高血脂调理药膳 糖尿病理调药膳 中风后遗症调理药膳 冠心病调理药膳 胃病调理药膳 脂肪肝调理药膳 腰痛调理药膳 …… 第五章 常见儿科疾病调理药膳 第六章 常见妇科疾病调理药膳 |
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