| 本书是迄今为止有关普洱茶的集大成之作。这本书，从人类学、人文地理学和文化学的角度，以一种新的方式解读普洱茶，让人读来兴味盎然。作为一名多年生活在国外的对茶文化有着浓厚兴趣的文人，作者对中国传统文化有着深厚的感情，以此为积淀来观照普洱茶的故乡云南的人文、地理、风土人情，给人以鞭碎入里之感，也体现著作者的人文情怀。全书用了大量的有视觉冲击力的图片，与文章相映成趣，增加了全书的艺术感染力。 读完这本普洱茶书，相信每个乐于与自然同行的人，都会珍视人与大自然长久以来形成的和睦关系，更珍视我们身边的自然与文化遗产。 |
| 焦家良先生是从贫瘠农村走出来的企业家。他从白手起家，创办了以药业为龙头，集药材种植、药品研发、生产和销售为一体，致力于中医药发展的知名企业——盘龙云海药业集团；他缔造了一个管理现代、理念超前、结构科学的国际化企业——龙润集团，涉及药业、酒业、茶业、教育、地产等多板块；他用三年的时间创办并使香港龙发制药成功在香港联合交易所主板上市；他创建了享誉海外的美国LongStar集团，使中国的健康产品进入了欧美国家。 |
| 第一部 光阴客栈 美国水，煮普洱茶 澜沧江：普洱茶的摇篮 隐身滇土的梦幻之美 普洱茶：茶中杜甫 茶庄：光阴的客栈 古道·人道·茶道 第二部 天边茶香 天边的茶香 时光的雕塑 普洱禅 作为信奉的圣品 用来饮用的虎魄——普洱茶的形质美及保健功能 收藏时光的几种模式——兼及普洱茶的收藏 普洱之惑辨 第三部 敬拜茶王 万山之首：易武 风雨南糯山 高高的布朗山 在景迈山的云雾中 为勐库祝福 敬拜茶皇 鲁史：马背上的王国 昌宁：在大江的上游 第四部 世纪普洱 “双健康”：普洱茶的未来 科学：普洱茶的出路 临沧：让人期待 我的梦想 纸面上的茶香（笔记十六则） 后记 参考文献 |
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