| 现代人吃火锅，已不是简单地围坐在土灶边，只图吃个[热乎]，解决温饱。而是走进堂皇的酒楼，品尝着火锅的新味，感受着火锅的文化。 |
| 一、火锅的原料 1 汤汁原料 2 火锅味碟原料 3 烫涮火锅的原料 二、火锅的魅力 三、食用火锅的注意事项 四、最新火锅品种 最刺激的——麻辣火锅 永不落伍的——毛肚火锅 最受宠的——香辣蟹火锅 贵州苗寨——筒笋鸡火锅 友善的——肥牛火锅 美味的——鹅下巴、鹅肠火锅 重庆山城——土灶全牛油火锅 新津鱼村——鱼头火锅 川东乡情——土家煨锅 之一 鸡杂煨锅 之二 兔肉煨锅 假热情的——番茄火锅 清鲜的——酸菜肚条鸡火锅 鱼+羊中鲜——羊肉鲫鱼火锅 牵肠挂肚的——肥肠火锅 清淡的——白肉连锅 大众化的跷脚牛肉火锅 金堂——干豇豆鸡火锅 重庆——酸菜鱼火锅 芳香醉人的——啤酒鸭火锅 小关庙——羊肉火锅 彭州——九尺鲜鹅肠火锅 邮亭——鲫鱼火锅 海鲜——什锦火锅 北京——涮羊肉 江苏——菊花火锅 广东——狗肉煲 潮汕——牛肉丸火锅 …… |
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