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厨房小窍门

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厨房小窍门

最 低 价:¥14.40

定 价:¥18.00

作 者:茂林

出 版 社:四川科技出版社

出版时间:2001-4-1

I S B N:9787536446915

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    14.40元

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    内容简介

    作者简介

    目录

    一 选购与鉴别 二 宰杀、清洗与发制 三 保鲜与贮存 四 烹制及其他 五 禁忌

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