| 本书为健康好滋味汤系列丛书之一，主要是针对婴幼儿编写的。该书以中医理论为基础，指导家长根据自己孩子的体质特点选择合适的汤料，并简单介绍汤料的处理方法和靓汤的制法。本书所介绍的汤谱取材简单，制作方便，疗效相宜，汤味可口，是幼儿家庭保健的好帮手。 |
| 一 幼儿靓汤秘笈 第一回 幼儿体质与靓汤材料的选择 第二回 煲汤前汤料的处理方法 第三回 幼儿靓汤的煲法 第四回 有关的使用说明二 清凉泻火退热 1 蝉蜕冬瓜汤 2 倒扣草脊骨汤 3 苦瓜黄豆排骨汤 4 青天葵猪腱汤 5 丝瓜粉丝咸蛋瘦肉汤 6 清煲老白菜汤 7 咸猪骨豆腐汤 8 绿豆冬瓜田鸡汤三 宣窍通鼻利咽 1 辛夷花猪鼻汤 2 苍耳子鸡蛋汤 3 芪芷粉葛猪骨汤 4 茅根藕节排骨汤 5 玄地麦冬瘦肉汤 6 橄榄萝卜咸猪骨汤 7 咸豆腐丝瓜鱼头汤四 散结消痘透疹 1 猫爪草瘦肉汤 2 夏枯草黄豆脊骨汤 3 海带海藻瘦肉汤 4 胡萝卜竹蔗水 5 生地土茯苓脊骨汤 6 绿豆生地白鸽汤 7 粉葛绿豆鲫鱼汤 8 苦瓜绿豆青蟒汤五 清热袪湿消暑 1 消暑祛湿冬瓜汤 2 茵陈青蟒汤 3 冬瓜西瓜脊骨汤 4 白瓜瘦肉咸蛋汤 5 绿豆荷叶田鸡汤 6 节瓜粉丝田鸡汤 7 绿豆西瓜鹌鹑汤 8 眉豆冬瓜鱼尾汤六 清心泻肝除烦 1 竹心清心饮 2 钩藤菊花瘦肉汁 3 太子参麦冬瘦肉汤 4 孩儿草脊骨汤 5 鲜百合鸡蛋汤 6 独脚金猪横刷汤 7 石斛麦冬猪腱汤 8 塘葛菜山斑鱼汤 9 玉竹百合兔肉汤七 止咳化痰益肺 1 鱼腥草川贝脊骨汤 2 南北杏菜干猪肺汤 3 罗汉果瘦肉汤 4 桑白茯苓脊骨汤 5 猪仔笠瘦肉汤 6 海底椰双雪鹌鹑汤 7 蛤蚧虫草瘦肉汤 8 虫草百合水鸭汤 9 党参淮山紫河车汤 10 淮山杏仁鳄鱼汤八 健脾开胃消滞 1 番茄马铃薯脊骨汤 2 番茄紫菜蛋花汤 3 太子参麦芽鲜陈肫汤 4 淮山麦芽牛肚汤 5 山楂麦芽猪横刷汤 6 胡萝卜淮山鲫鱼汤 7 胡萝卜玉米脊骨汤 8 莲子淮山鹌鹑汤 9 淮山栗子鲜鸡汤 10 茯苓白术猪肚汤 11 西洋菜珧柱鲜陈肫汤九 敛汗水通调二便 1 太子参黄芪泥鳅汤 2 参麦泥鳅汤 3 小麦糯根白鸽汤 4 淮山莲子芡实猪肚汤 5 桑螵蛸核桃猪肾汤 6 车前茅根猪小肚汤 7 银花冬瓜蜜饮 8 潺菜豆腐鱼片汤 9 火炭母脊骨汤十 补铁补钙补锌 1 菠菜猪肝汤 2 桂圆银耳瘦肉汁 3 红绿豆塘虱汤 4 豆腐支竹黄骨鱼汤 5 海带黄豆脊骨汤 6 紫菜银耳鹌鹑蛋汤 7 金针菇田鸡汤 8 木耳腐竹鲫鱼汤 9 苹果雪梨猪横刷汤 |
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