| 李来好，男，1963年10月出生，副研究员，研究生导师，中国水产科学研究院海水产研究所水产加工研究室主任，中国水产科学研究院学术委员会委员，中国水产学会产品加工与综合利用专业委员会委员，广东省水产学会理事。长期从事水产品加工与综合利用方面的研究与开发工作，取得的主要成绩有：获得省（部）等各级科技进步奖7项，中国科协优秀论文奖1篇，广东省自然科学优秀论文三等奖1篇，广州市优秀科技论文二等1篇，此外，还获得中国农学会青年科技奖，发表科技学术论文70多篇，出版专著2种。 |
| 一、藻类制品 （一）海藻的分类及其营养价值 （二）海藻食品 （三）速食海鲜蔬菜 （四）海藻饮料 （五）海藻胶 二、海蜇和海胆加工 （一）海蜇加工 （二）海胆加工 三、海产调味品 （一）虾、蟹类调味品 （二）贝类调味品 （三）鱼类调味品 四、水产加工废弃物的综合利用 （一）鱼粉 （二）鱼油 （三）鱼鳞 （四）虾、蟹、贝类副产品利用 五、海洋功能食品 （一）浓缩鱼蛋白 （二）鱼精蛋白与核蛋白 （三）海藻类膳食纤维 （四）螺旋藻保健品 （五）脑黄金 （六）活性钙 （七）生物多糖 （八）牛磺酸 （九）复合氨基酸胶囊 |
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