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趣致儿童蛋糕

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最低价：￥13.80

定价：￥55.00

作者：(英)卡罗尔﹒狄康著//张敏译著

出版社：广东科技出版社

出版时间：2000-11

I S B N：7535925995

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内容简介

生日、周年纪念日和圣诞节年年如期而至，想必给你带来不少烦恼。你正想着你终于完成了为这次盛宴而准备的最后一只蛋糕，另一个节日又悄然而至。你不得不又是绞尽脑汁准备下一只。“我今年到底要为他们做什么样的蛋糕呢？” 希望就在眼前。本书里的建议和小点子将给你带来无穷的灵感，使你的家人和朋友饱尝美味的蛋糕，而你将不再手忙脚乱，你也不必浪费钱财来购买昂贵的装饰蛋糕的设备。

作者简介

一、蛋糕装饰
1.童话里的城堡
2.热狗
3.小小修理工
……
二、技巧和材料
（一）基本烹制法
1.马德拉海绵蛋糕
……
（二）糖皮制法
1.黄油奶油
……
（三）基本技巧
1.覆盖蛋糕
……
（四）给糖糊造型
1.上色
……
（五）基本器具
1.排除故障
……

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