| 本书是由广东科技出版社出版的。农业发展进入新阶段，特别是加入WTO后带来了新的严峻挑战，解决农业结构调整、农民增收等问题，最终必须依靠大力推广先进科学技术，大幅度提高农业科技含量，增强农产品的市场竞争力。《平菇高效栽培技术》的出版，旨在加速大棚生产技术及相关科技成果的推广应用，为促进农业结构调整和农民增收提供技术服务。 |
| 一、概述 二、平菇的生物学特性 （一）形态特征 1．茵盖 2．菌褶 3．茵柄 （二）生活史 （三）生长发育条件 1．营养条件 2．环境条件 三、平菇菌种的生产 （一）菌种生产场地 （二）菌种生产的设备和用具 1．灭菌设备 2．接种设备和用具 3．其他用具 （三）消毒方法与常用消毒剂及其使用方法 1．常用的消毒方法 2．常用的消毒剂及其使用方法 （四）母种的制作 1．常用的试剂和材料 2．常用培养基配方 3．母种培养基制作工艺 4．接种与培养 （五）原种和栽培种的制作 1．常用的材料 2．常用培养基配方 3．原种与栽培种的制作工艺 4．接种与培养 （六）纯菌种分离 （七）菌种质量鉴定及选购菌种应注意的事项 1．优质平菇菌种妁标准 2．菌种质量检验方法 3．选购菌种应注意的事项 （八）菌种保藏 四、平菇的栽培技术 （一）栽培场地及其消毒 1．栽培场地 2．栽培场地的消毒 （二）常用的栽培原料 1．主要原料 2．辅料 （三）栽培品种与季节 1．栽培品种 2.栽培季节 （四）常规栽培技术 1.袋栽 2.床栽 3.畦栽 4.砖栽 5.箱栽 6.盆栽 （五）立体栽培技术 1.平菇瓜（豆）立体栽培技术 2.平菇果树立体栽培技术 （六）反季节栽培技术 1.高温反季节栽培 2.低温反季节栽培 （七）常用增产措施 1.追肥 2.覆草木灰或覆土 3.搔茵 4.脱袋或翻料 5.其他 五、平菇栽培常见问题及防止措施 （一）菌丝生长期常见问题及防止措施 1.播种后茵丝不萌发或长势极弱 2.茵丝萎缩、黄死 3.菌丝分片、分块生长 4.菌丝未长满或未长透培养料即出菇 5.菌丝长透培养料迟迟不出菇 （二）出菇期间常见问题及防止方法 1.畸形菇 2.菇体黄化、枯死或烂菇 六、常见杂菌、害虫及其防治 （一）菌种生产中常见杂菌、害虫及其防治 1.杂菌及其防治 2.害虫、老鼠及其防治 （二）栽培中常见杂菌、害虫及其防治 1.常见杂菌及其防治 2.常见害虫及其防治 3.鼠害的防治 4.杂茵与害虫的综合防治 七、平菇的保鲜与加工 （一）保鲜贮藏 1.低温贮藏 2.气调贮藏 3.速冻贮藏技术 （二）加工 1.干制 2.盐渍 3.罐藏 |
内容加载中，请稍后...
商品评论（0条）