| 本书系统地介绍了制造企业和服务企业的运作管理内容和方法，重点是运作计划与控制的理沦与方法。章后附有思考题、习题和案例思考。本书并配有PPrr课件，供授课老师参考。可作为高等院校管理类专业教材，也可供成人夜大、函授教学、企业管理干部培训或自学使用。 |
| 前言 第一章 绪论 第一节 生产率、竞争力和运作过程 第二节 运作管理概述 第三节 运作功能结构和组织要求 思考题 案例思考 第二章 运作战略 第一节 运作战略概述 第二节 运作战略的制定 第三节 运作战略支持系统 思考题 案例思考 第三章 设施选址 第一节 设施选址分析 第二节 设施选址的影响因素 第三节 设施选址的程序与方法 思考题 习题 案例思考 第四章 设施内部布置 第一节 设施内部布置的原则和程序 第二节 设施内部单位布置的方法 第三节 工作场地内部布置 第四节 工作研究与设计 思考题 习题 案例思考 第五章 运作计划工作 第一节 运作计划工作概述 第二节 服务运作计划工作 第三节 项目运作计划工作 思考题 习题 案例思考 第六章 制造业企业作业计划与控制 第一节 大量流水生产作业计划 第二节 多品种中小批量生产作业计划 第三节 单件小批量生产作业计划 第四节 运作过程控制 思考题 习题 案例思考 第七章 企业资源计划与精益生产方式 第一节 企业资源计划系统 第二节 精益生产方式 思考题 习题 案例思考 第八章 质量管理 第一节 质量管理概述 第二节 全面质量管理 第三节 工序质量控制 第四节 IS09000质量管理体系 思考题 习题 案例思考 第九章 产品研究与开发 第一节 产品研究与开发活动 第二节 新产品的开发与设计 第三节 常见的产品设计思想和技术 思考题 案例思考 第十章 设备管理和物资管理 第一节 设备管理 第二节 物资管理 思考题 习题 案例思考 第十一章 现代运作管理理论的发展 第一节 运作管理理论的发展历程 第二节 敏捷制造 第三节 大规模定制方式 第四节 供应链管理 思考题 案例思考 参考文献 |
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