| 奠定一生的健康，从出生开始，如何让您的小孩子在襁褓、儿童期摄取到均衡的营养，且养成正确的饮食习惯，发育的更健全，成长的更硕士可爱。 我们提供了一份16天的循环菜单，让您的调配婴幼儿的饮食时有所参考。 作者以其研究饮食的专业知识及多年的临床经验，为您指导婴幼儿在饮食营养上所需注意的重点：婴幼儿各期所需的营养？正确的饮食习惯如何养成？……最后，我们提供了一份16天的循环菜单，让您在调配婴幼儿的饮食时有所参考。 |
| 序 前言 何谓“营养” 食物的五大类 第一类 五谷、淀汾及根茎类 第二类 奶、蛋、豆、鱼及肉类 第三类 油脂类 第四类 （甲）浅色蔬菜类 （乙）深绿、深黄色蔬菜类 第五类 水果类 简易食物等价代换表 一、主食类 二、蛋、豆、鱼、肉类 三、奶类 四、油脂类 五、蔬菜类 六、水果类 七、糖类 婴儿期的营养 婴儿期的营养概要 . 出生至周岁（0-12个月）婴儿饮食总表 1-2个月 奶瓶消毒法 调奶方法 3-4个月 果汁的做法 蔬菜汁做法 5个月 6个月 7-8个月 9个月 10-12个月 儿童的饮食 养成儿童良好饮食习惯的原则 学龄前儿童一天的营养需要量 烹调原则 16天循环菜单 第1天 早餐：法国土司、牛奶燕麦片 午餐：三色面、凤凰巢 点心：椰奶西谷米 晚餐：黄绿饭团、豆腐羹 第2天 早餐：绿豆粥，蛋黄肉、甜芝麻小鱼干 午餐：虾肉馄饨、榨酱面 点心：木瓜牛乳 晚餐：佛手茄子饭、炒双花 第3天 …… |
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