| 第一篇 奶牛基础知识 一、我国奶牛业生产概况与发展前景 二、世界奶牛著名品种 （一）荷斯坦牛 （二）娟姗牛 （三）爱尔夏牛 （四）更赛牛 （五）瑞士褐牛 （六）乳用短角牛 （七）丹麦红牛 （八）蒙贝利亚牛 （九）西门塔尔牛 三、中国培育的奶牛品种 （一）中国荷斯坦牛 （二）中国西门塔尔牛 （三）草原红牛 （四）三河牛 （五）新疆褐牛 （六）科尔沁牛 四、奶牛的生理生活习性及其消化器官的构造 五、喂养奶牛的前期准备 （一）调查当地牛奶销售市场 （二）了解当地饲料资源情况 （三）了解当地技术服务能力 （四）预测饲养奶牛经济效益 六、选购奶牛时应注意的问题 七、挑选高产奶牛常用的测定方法 八、奶牛场的建设 （一）场址选择 （二）牛场布局 （三）牛舍建筑形式 （四）各种牛舍建筑 （五）奶牛场附属设施 附：搞好绿化有利于奶牛饲养 九、喂养奶牛的兽医卫生防疫措施 （一）加强喂养管理 （二）建立定期消毒制度 （三）严格检疫制度 （四）有计划地进行预防注射 十、重大疫情发生后的控制措施 （一）紧急疫情报告 （二）按照《动物防疫法》启动重大疫情应急预案 （三）对疫区进行封锁 （四）疫区内的易感动物要逐头进行检验 （五）严格消毒，焚烧污物，深埋病死畜体 （六）解除封锁 十一、奶牛疾病常用的检查方法 （一）奶牛体温测定 （二）奶牛心脏听诊 （三）奶牛肺脏听诊 第二篇 奶牛喂养繁殖技术 第三篇 奶牛常见病防治 附录 主要参考文献 |
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