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| 在餐饮业竞争激烈的今天，仅靠豪华的装修就能够生意兴隆吗？依靠"量大菜足"就能够宾朋满座吗？如何在林林总总的各色餐饮企业中脱颖而出呢？……《韩国餐饮业富翁：经营餐饮获利的49人成功秘诀》向读者介绍了经营餐饮获利的49人成功秘诀。《韩国餐饮业富翁：经营餐饮获利的49人成功秘诀》不仅可以用于指导饮食店的经营，而且还可供花店、酒吧等小店经营者参考。 |
| 李形锡，现任韩国创业咨询龙头企业Business Un代表，韩国产业信息开发院院长等职。 |
| 1 以饮食生意声名大噪的成功人士 3／六平酱汤馆的惊人大变身 6／开拓者会灭亡?但战略家会成功 8／深受中年人喜爱的冰淇淋 12／好店名的附加值 16／寿司店的开店先锋 18／平民食品的高档化经营 20／味觉宗师也得懂得赚钱 22／热情加上咨询帮助 24／以代理店的形式开创事业 26／名牌效应——无法估量的资产 28／诚意在前，金钱在后 30／勤奋与学习才是致富关键 33／加快客人的流动率 36／用50万韩元起家的手包饺子店 38／往往是在看不见的地方一决雌雄 2 成功的料理店，他们究竟在卖什么 43 |
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