| 该书可以说是一部中国传统食医理论的一次极有意义的整理，同时又是中国流传了千百年来的饮食宜忌的一次系统总结，其中不单是饮食知识的介绍，而是蕴涵着丰富的中医学理论，充分体现了祖国医药学的食疗食养思想。该书不仅对国内的饮食营养有着指导意义，而且能补充现代医学的不足，因而对世界各国的饮食营养同样有指导意义。 |
| 王焕华（1946.6～ ），别名王水，江苏省南京市人，中国农工民主党南京市第八、九、十届市委委员，中华临床医学会常务理事。1970年自南京中医学院毕业后。业余时间，博览群书，潜心治学，无意官商，勤于著述，十多年间著书10多部，近400万字。其学术论著有《常见综合征中医治疗》，计110万字，由人民卫生出版社出版，其中不仅介绍了西医200多种国内常见综合征的中医论治及名医经难和临床报道，还首次创立了中医临床综合征学；《中医疗法指南“是由读者文摘远东有限公司（香港）出版，向海外华人推广我国传统中医的中药.. << 查看详细 |
| 第一章 绪论 一、“食药同源”之说 二、饮食物的四气理论 三、饮食物的五味学说 四、食物归经理论 五、“以脏补脏”说 六、“发物”忌口论 七、饮食宜忌的整体辨证观 第二章 谷肉果菜饮食宜忌 一、谷类饮食宜忌 二、肉类饮食宜忌 三、果类饮食宜忌 四、菜类饮食宜忌 五、其他饮食宜忌 第三章 常见病症饮食宜忌 一、发热 二、咳嗽 三、虚喘 四、咯血 五、感冒 . 六、肺痿 七、肺痿 八、慢性支气管炎 九、支撖这扩张 十、肺结核 十一、支气管哮喘 十二、矽肺 十三、胃痛 十四、腹胀 十五、腹泻 十六、痢疾 十七、便秘 十八、痔疮 十九、黄疸 二十、慢性胆囊炎和胆石症 二十一、脂肪肝 二十二、肝炎及肝硬化 二十三、心悸 二十四、失眠 二十五、健忘 二十六、眩晕 二十七、神经衰弱 二十八、白细胞减少症 二十九、高血压病 三十、完心病及动脉粥样硬化症 三十一、高脂血症 …… 第四章 男女老少饮食宜忌 第五章 体质虚弱饮食宜忌 第六章 春夏秋冬饮食宜忌 附录一 常见高蛋白食物 附录二 几种高脂肪食物 附录三 常见高胆固醇食物 附录四 食性分类 附录五 饮食物名称索引 |
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