| 一、养牛生产投资指南 （一）养牛生产的现状和前景 （二）养牛业经济效益的预测 （三）投资养牛业的决策与计划 二、牛舍建筑 （一）牛舍建筑的一般要求 （二）肉牛舍的建筑 （三）奶牛舍的建筑 三、牛的生产力 （一）肉牛的生产能力 （二）奶牛的生产能力 四、牛的外貌和品种 （一）牛的外形特征 （二）我国的主要优良黄牛品种 （三）乳牛、肉牛及兼用牛品种 五、牛的消化特点和营养需要 （一）牛的消化特点 （二）牛对营养物质的消化 六、饲料、饲料加工与日粮配合 （一）饲料分类 （二）饲料的加工调制 （三）日粮配合 七、肉牛的饲养和肥育 （一）肉牛饲养 （二）肉牛肥育 八、奶牛的饲养管理 （一）犊牛的饲养管理 （二）育成母牛的饲养管理 （三）成年母牛的饲养管理 九、牛的繁殖技术 十、健全牛病防治规范 十一、牛的常见病 |
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