| 本教材坚持针对性和实用性的原则。以相关职业所需的知识、能力、素质为主线，突出适用性和可操作性，强调仪器的基本结构、主要技术指标、操作方法及注意事项。编者从专业课程体系教学所涉及的仪器中，遴选出常用的、必需的仪器作为教学内容，并增添了适应现实和未来需要的新仪器的内容。全书的主要内容包括基础仪器的使用、生物培养仪器设备的使用、电泳仪和PCR仪的使用、紫外可见分光光度计及酶标仪的使用、色谱仪的使用。 本教材适合高等职业技术教育中现代生物技术专业以及与生物技术相关的生物制药技术、食品生物技术等各专业教学使用。 |
| 绪论 一、生物实验室仪器的特点 二、本课程的学习内容和学习目标 三、本课程的学习方法 第一章 基础仪器的使用 第一节 电子天平的使用 一、电子天平的基本工作原理 二、电子天平的基本结构 三、电子天平的种类 四、电子天平的使用及保养 第二节 显微镜的使用 一、显微镜的基本构造 二、显微镜的种类和特点 三、显微镜的使用及保养 第三节 离心机的使用 一、离心机的基本类型 二、离心机的基本构造 三、离心机的主要技术指标 四、离心机的使用规则及保养 第四节 酸度计的使用 一、酸度计的基本结构 二、酸度计的使用及保养 第五节 搅拌器和分散机的使用 一、搅拌器的使用 二、分散机（匀浆机）的使用 本章实训 [实训一]电子天平的使用 [实训二]体视显微镜的使用 [实训三]荧光显微镜的使用 [实训四]相衬显微镜的使用 [实训五]倒置显微镜的使用 [实训六]数码显微镜的使用 [实训七]离心机的使用 [实训八]pHS-2型酸度计的使用 [实训九]pHS-3F型酸度计的使用 [实训十]磁力搅拌器的使用 [实训十一]搅拌机的使用 [实训十二]分散机的使用 第二章 生物培养仪器设备的使用 第一节 灭菌仪器设备的使用 一、高压灭菌器的使用 二、超净工作台的使用 三、干燥箱的使用 四、超声波清洗器的使用 第二节 培养箱的使用 一、摇床的使用 二、生化培养箱的使用 三、CO2培养箱的使用 本章实训 [实训一]普通高压蒸汽灭菌器的使用 [实训二]全自动高压蒸汽灭菌器的使用 [实训三]超净工作台的使用 [实训四]超声波清洗器的使用 [实训五]摇床的使用 [实训六]生化培养箱的使用 [实训七]CO2培养箱的使用 第三章 电泳仪和PCR仪的使用 第一节 电泳仪的使用 一、电泳的类型 二、电泳装置的基本结构 三、电泳仪(槽)的主要技术参数 四、电泳仪(槽)的使用 第二节PCR仪的使用 一、PCR的基本原理 二、PCR仪的基本组成部件 三、PCR仪的种类 四 |
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